第五节细胞中的无机物第二章问题导入干燥的种子必须吸足水才能萌发；人的胚胎也要浸润在羊水在发育；仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中仍贮存着大量的水分。水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要无机化合物。细胞中的水细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸质量分数%85～901～1.57～101～21～1.5生命活动离不开水水——生命之源！细胞中的水3.人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液质量分数％10227679831.几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-802.人在不同发育阶段水的含量生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数％77%52%-58%60%-65%分析以上资料，你会得出什么结论？细胞中的水1.生物种类不同含水量不同水生生物>陆生生物2.在生长发育的不同时期含水量不同幼年期>成年期>老年期3.在不同的组织、器官中含水量也不同细胞中的水自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？固态液态气态细胞中的水自由水：可以自由流动，以游离形式存在占细胞内全部水的95％以上。结合水：与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5％。容易流动，容易蒸发。不能自由流动，也不容易散失水在细胞中的存在形式细胞中的水血液:流动的液态心肌：坚韧的固态心肌和血液含水量接近，为什么形态截然不同？•血液中的水主要以的形式存在。•心肌中的水主要以的形式存在。自由水结合水细胞中的水水的重要作用存在形式自由水结合水概念细胞中以__________的形式存在的水细胞中与_____________________的水含量特点可以__________含量较,不易散失功能①细胞内的__________②参与细胞内的__________③多细胞生物体细胞生活的水环境④运送_____和_____废物是__________的重要组成成分游离自由流动其他物质相结合稳定约4.5%95%以上良好溶剂生化反应养料代谢细胞结构细胞中的水自由水与结合水的相对含量决定细胞代谢的强弱：自由水/结合水比值高，代谢旺盛，但抗逆性差。自由水/结合水比值低，代谢缓慢，但抗逆性强。自由水和结合水的关系在一定条件下自由水和结合水可以相互转化。储存种子前，晒干是为了减少自由水的含量，降低代谢速率，以延长种子寿命。越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抵抗。实例细胞中的水(1)下列属于结合水的是（）A.血液中的水B.细胞液中的水C.干种子细胞中的水D.蒸腾作用散失的水C(2)血液凝固时________水转变成_________水自由结合(3)干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值____________大，新陈代谢速率____________高。萌发的种子萌发的种子细胞中的水资料：陆地上的淡水资源总量只占地球上水体总量的2.53％，而且大部分是主要分布在南北两极地区的固体冰川。地下水的淡水储量也很大，但绝大部分是深层地下水，开采利用的也很少。人类目前比较容易利用的淡水资源储量只占全部淡水的0．3％，占全球总水量的十万分之七。加上近代工农业发展、城市膨胀对水资源造成了严重污染，所以水资源是越来越紧缺了。节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！细胞中的无机盐阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。无机盐在细胞中的存在形式多数以离子的形式存在，少数与其他化合物结合。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。无机盐在细胞中的含量极少，仅占细胞鲜重的1%~1.5%细胞中的无机盐为什么缺铁会导致贫血？铁是血红蛋白的重要组分Fe细胞中的无机盐植物缺镁为什么会影响光合作用？镁是叶绿素的重要组分Mg细胞中的无机盐无机盐的功能：功能：构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分细胞中的无机盐钙具有约束神经、肌肉活动的本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性增加而导致抽搐等症状。腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片功能：维持细胞和生物体的生命活动无机盐的功能：细胞中的无机盐生理盐水在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%。为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。功能：维持生物体内的酸碱平衡及渗透压平衡无机盐的功能：细胞中的无机盐构成细胞某些复杂化合...
