第4节研究有机化合物的一般步骤和方法研究有机化合物一般要经过以下几个步骤:粗产品分离提纯元素定性、定量分析除杂质确定分子式确定结构式你知道每一步是怎样完成的吗?实验式或最简式波谱分析测定相对分子质量分离、提纯•思考：物质的分离与提纯有什么区别？比如：有氯化钠、氯化钙的混合物，如何提纯氯化钠？如何分离二者？常用的分离、提纯物质的方法有哪些？分离、提纯分离、提纯22、、物理方法物理方法：利用有机物与杂质物理性质的差：利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开异而将它们分开有机物分离的常用物理方法有机物分离的常用物理方法蒸馏蒸馏重结晶重结晶萃取萃取分液分液11、、化学方法化学方法：一般是加入或通过某种试剂进：一般是加入或通过某种试剂进行化学反应。行化学反应。有机物的分离、提纯方法：提纯液体有机物：蒸馏、萃取、色谱法提纯固体有机物：重结晶一、蒸馏思考与交流1、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？2、实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主要有哪些？3、思考P17---实验1-1的实验步骤，有哪些需要注意的事项？22、蒸馏提纯的条件、蒸馏提纯的条件•有机物有机物热稳定性热稳定性较强；较强；•与杂质的与杂质的沸点相差沸点相差较较大（一般约大于大（一般约大于30℃30℃））11、蒸馏的原理、蒸馏的原理利用混合物的利用混合物的沸点沸点不同，除去难挥发或不挥发不同，除去难挥发或不挥发的杂质的杂质实验：含有杂质的工业乙醇的蒸馏实验：含有杂质的工业乙醇的蒸馏蒸馏的注意事项•注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”。•不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网(受热均匀)。•蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的2/3；不得将全部溶液蒸干；需使用沸石。•冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）。•温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度。练习1欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是A.加入无水CuSO4，再过滤B.加入生石灰，再蒸馏C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇D.将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯√思考与交流1、已知KNO3在水中的溶解度很容易随温度变化而变化，而NaCl的溶解度却变化不大，据此可用何方法分离出两者混合物中的KNO3并加以提纯？2、重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机物的溶解度需符合什么特点？二、重结晶原理：利用溶剂对被提纯物质及杂质的溶解度不同，使被提纯物质从过饱和溶液中析出。让杂质全部或大部分留在溶液中，从而达到提纯的目的。1、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器？2、实验过程？3、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的实验步骤？加热溶解、趁热过滤、冷却结晶实验1—2苯甲酸的重结晶不纯固体物质残渣(不溶性杂质)滤液母液(可溶性杂质和部分被提纯物)晶体(产品)溶于溶剂，制成饱和溶液，趁热过滤冷却，结晶，过滤，洗涤重结晶实验流程图如何洗涤结晶？如何检验结晶洗净与否？洗涤沉淀或晶体的一般方法：用胶头滴管往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没，待水完全流出后，重复两至三次，直至晶体被洗净。检验洗涤效果：取最后一次的洗出液，再选择适当的试剂进行检验。包括：液—液萃取、固—液萃取回顾：1、如何提取溴水中的溴？实验原理是什么？2、进行提取溴的实验要用到哪些仪器？3、如何选取萃取剂？4、实验的操作步骤？三、萃取1、原理（液—液萃取）利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解度相差较大，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法（操作）3、选择萃取剂的要求1）两种溶剂互不相溶2）溶质在两种溶剂中的溶解度相差较大2、所需仪器：铁架台、铁圈、分液漏斗、烧杯常见的有机萃取剂：酒精、苯、乙醚、石油醚、二氯甲烷、四氯化碳……•4、操作过程：振荡静置分液※四、色谱法：阅读P.19利用吸附剂对不同有机物吸附作用的不同，分离、提纯有机物的方法。例如：用粉笔分离色素……练习：下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是A乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水C甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D汽油和...
