西点屋巧克力、饼干、蛋糕、塔派„„这些对于孩子来说都不陌生,因为它们的美味、有趣的造型、美丽的色彩等都吸引了孩子们的眼球,成为大多数孩子都很爱吃且白吃不厌的食品,幼儿一般都有过去蛋糕店买蛋糕、吃蛋糕的经验,但是美味的食品是怎么做出来的
特开设“烘焙DIY俱乐部”创造性游戏,通过自制巧克力饼干、蛋糕及买卖游戏,丰富幼儿的生活,让幼儿在游戏中学习、生活、交往,锻炼幼儿的社会生活能力、交往能力、语言表达能力、动手操作能力等,让幼儿在玩中获得发展
活动目标:1、能用切、分、团、压、刻等多种技能制作各色点心,大致了解烘焙的操作步骤和方法
2、引导幼儿扮演熟悉的角色,知道角色名称,模仿最基本的动作
3、按意愿选择角色,在教师指导下,初步学会协商分配角色,与同伴积极交往,友好合作,游戏中有简单的角色语言交流
能初步学习解决关于角色、玩具方面的争端,培养幼儿的合作意识,懂得扮演角色和使用物品、场地等应遵守游戏规则,增强规则意识
4、进一步深化各个主题的内容,丰富各游戏,鼓励幼儿加强各角色间的联系5、培养爱惜玩具的习惯,游戏后会整理场地,收拾玩具
活动准备:1、各种口味的蛋糕、饼干、面包玩具2、橡皮泥、工作服等3、自制烤箱、蛋糕、各种包装、菜单等
活动过程:第一阶段——游戏准备阶段:丰富幼儿生活经验,激发幼儿游戏兴趣和欲望
材料准备:调查表、参观蛋糕店、组织亲子烘焙DIY活动
指导要点:1、教师或家长带领幼儿有目的的参观蛋糕店,了解蛋糕店的设施环境、烘焙工具
2、完成调查表
3、组织幼儿和家长共同为班级蛋糕店设计店名、店标
4、组织亲子烘焙DIY活动
第二阶段——游戏初级阶段(以制作及买卖巧克力、饼干为主),指导幼儿自主选择角色,参与游戏,在幼儿游戏中生成新的内容
投放材料:烤箱、橡皮泥、模具、各种包装等
指导要点:1、回忆亲子烘焙DIY活动,展开讨论:烘焙店一般有什么岗位,让幼儿模仿各个角