课题真菌课型新授课单位主备人学习目标1.描述真菌的主要特征2.识别日常生活中常见的真菌，说出它们的营养方式和生殖方式3.关注真菌与人类的关系学习关键真菌的形态结构；观察酵母菌和霉菌实验学习过程学生感悟（教师个人修养）一．观察酵母菌和真菌实验阅读分析实验，完成以下题目。（1）本实验的目的是：认识酵母菌的（）、（）特点，认识霉菌的（）（2）材料用具：酵母菌培养液、（）培养皿、盖玻片、载玻片、镊子、滴管、（）、碘液、（）放大镜、（）等。（3）制作酵母菌的临时装片时，先用吸管吸取一滴酵母菌是（），均匀地涂在（），盖上盖玻片，在盖玻片的一边滴加（），从另一边用（）吸引，其中酵母菌的（）就被染成了棕褐色。（4）用显微镜观察酵母菌，先用（）观察，在用（）观察，酵母菌的形状呈（），细胞中有（）（5）观察霉菌时，先用（）观察，再用（）观察，青霉和曲霉依靠蔓延到营养物质内部的（）吸收有机物等进行（）生活。（６）酵母菌等少数真菌属于（）生物，霉菌、蘑菇等大多数真菌是由（）连接起来的（）构成的，各种真菌的细胞都有（）、（）、（）、（）。二．真菌的生活（1）营养方式：腐生生活（青霉、曲霉、蘑菇）寄生生活（2）生殖方式：孢子生殖三．真菌与人类的关系用心爱心专心1达标训练题1.蒸馒头为了松软，应在面团中加入（）A.乳酸菌B.酵母菌C.球菌D.青霉菌2.关于真菌的叙述正确的是（）A.真菌都是多细胞的个体B.真菌和细菌的结构相似C.真菌多数腐生也有寄生D.真菌只能依靠孢子繁殖3.蘑菇的营养方式是（）A.自养B.腐生C.寄生D.寄生或腐生4.酵母菌的特点是（）A.含野绿体，自养B.细胞内有许多液泡C.是单细胞个体D.只进行孢子生殖5.通常青霉和曲霉都能进行（）A.孢子生殖B.出芽生殖C.分裂生殖D.种子生殖用心爱心专心2
