【创新设计】2011届高考化学一轮复习 专题十二 第二单元有机物的结构课件 苏教版选修5VIP专享VIP免费

第二单元有机物的结构与性质、烃的衍生物1．结构特点卤素原子是卤代烃的官能团。由于氟、氯、溴、碘的非金属性比碳强，所以C—X之间的共用电子对偏向，形成一个极性较强的共价键，卤素原子易被其他原子或原子团所取代。卤素原子2．物理性质(1)溶解性：水，易溶于大多数有机溶剂。(2)状态、密度：CH3Cl常温下为体；C2H5Br、CH2Cl2、CHCl3、CCl4常温下为液体，且密度>1g·cm－3。(3)递变：卤代烃都不溶于水，可溶于大多数有机溶剂。氯代烃的沸点随烃基增大呈现升高的趋势；氯代烃的密度随烃基增大呈现减小的趋势。不溶于气3．卤代烃的分类(1)根据分子中所含卤素的不同进行分类：氟代烃、氯代烃、溴代烃、碘代烃。(2)根据分子中所含烃基的不同进行分类：饱和卤代烃、不饱和卤代烃、芳香卤代烃。(3)根据分子中所含卤素原子的多少不同进行分类：一卤代烃、多卤代烃。4．化学性质分子式中C—X键易断裂、易发生水解反应和消去反应。(1)水解反应5．氟氯烃(氟利昂)对环境的影响(1)氟氯烃破坏臭氧层的原理a．氟氯烃在平流层中受紫外线照射产生Cl原子。b．Cl原子可引发损耗臭氧的循环反应：Cl＋O3===ClO＋O2ClO＋O===Cl＋O2总的反应式：O3＋O2O2。c．实际上氯原子起了催化作用。(2)臭氧层被破坏的后果臭氧层被破坏，会使更多的紫外线照射到地面，会危害地球上的人类、动物和植物，造成全球性的气温变化。1．概念羟基与或的碳原子相连而形成的化合物。饱和一元醇的通式为。2．分类(1)按羟基数目分：。(2)按烃基不同分：脂肪醇、芳香醇等。链烃基或脂环烃基苯环侧链CnH2n＋1OH(n≥1)一元醇、二元醇、多元醇3．物理性质低级的饱和一元醇为无色中性液体，具有特殊气味和辛辣味道。甲醇、乙醇、丙醇可与水任意比混溶；含4至11个C的醇为油状液体，可以部分地溶于水；含12个C以上的醇为无色无味的蜡状固体，不溶于水。与烷烃类似，随着分子里碳原子数的递增，醇的沸点逐渐升高，密度逐渐增大。4．化学性质(1)和活泼金属钠反应2CH3CH2OH＋2Na→。(2)消去反应CH3CH2OH。2CH3CH2ONa＋H2↑CH2===CH2↑＋H2O(3)取代反应a．卤代反应：CH3CH2OH＋HBrCH3CH2Br＋H2O。b．分子间脱水成醚2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3＋H2O。c．酯化反应CH3CH2OH＋CH3COOH。CH3COOCH2CH3＋H2O(4)氧化反应a．可燃性：CH3CH2OH＋3O22CO2＋3H2O。b．催化氧化2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。c．酸性高锰酸钾溶液：退去。d．酸性重铬酸钾溶液CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH。紫色5．常见的醇甲醇：结构简式：CH3OH，工业酒精中含甲醇，饮用含甲醇的酒精易引起中毒。乙二醇：结构简式：，无色黏稠状、有甜味的液体，易溶于水和乙醇。丙三醇：结构简式：，俗称，无色黏稠状液体，能与水和酒精以任意比混溶。甘油1．酚的概念称为酚。2．苯酚的分子式苯酚的分子式为C6H6O，结构简式为或。羟基与苯环直接相连的化合物C6H5OH3.苯酚的物理性质(1)纯净的苯酚是晶体，有气味，易被空气中氧气氧化呈粉红色。(2)苯酚常温下在水中的溶解度，高于65℃时与水互溶，苯酚易溶于酒精。(3)苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎沾到皮肤上立即用洗涤。无色特殊不大酒精4．苯酚的化学性质(1)苯酚的弱酸性苯酚俗称，其在水溶液中的电离方程式为a．与Na反应：石炭酸b．苯酚浊液中加NaOH溶液变澄清，方程式为：，再通入CO2溶液又变浑浊，方程式为：证明酸性H2CO3强于，苯酚不能使石蕊试液变色。c．，说明结合H＋的能力<<。(2)取代反应向苯酚溶液中滴加足量浓溴水，现象：，化学方程式：常用于。(3)显色反应苯酚溶液中滴入几滴FeCl3溶液，溶液呈紫色，本反应用于苯酚的检验。有白色沉淀生成苯酚的定性检验和定量测定(4)加成反应(5)氧化反应a．可以燃烧；b.能被酸性高锰酸钾溶液等氧化；c.空气中易被氧化。5．苯酚的用途重要的化工原料，制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。1．醛是由与相连而构成的化合物，简写为，是最简单的醛。饱和一元醛的通式为。2．醛的性质随着相对分子质量的增大，醛的熔、沸点逐渐升高。化学通性主要为强还原性，可与弱氧化剂银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液反应生成羧酸，其氧化性一般仅限于与氢加成生成醇。醛基比较活泼，也能发生加成和缩聚反...