选修1生物技术实践第一部分微生物的利用和植物组织培养技术考点1微生物的营养及无菌技术1.微生物的营养及生活环境(1)微生物的营养①来源：来自外界环境中的各种无机化合物和有机化合物。②分类：碳源、氮源、生长因子、无机盐和水。③特点：微生物的化学组成与其他生物大体相同。(2)生活环境细菌通常要求在中性偏碱的环境中生长，霉菌要求在中性偏酸的环境中生长。2.无菌技术(1)对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒。(2)将用于微生物培养的实验用具和培养基等进行灭菌。(3)为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。(4)实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。特别提醒①实验中所需的棉花不能用脱脂棉。②微生物最常用的碳源是糖类，最主要的是葡萄糖。考点2大肠杆菌的培养和分离1.大肠杆菌(1)特性：革兰氏阴性、兼性厌氧的肠道杆菌。(2)用途：是基因工程技术中被广泛采用的工具。2.培养实验中用LB液体培养基扩大培养大肠杆菌。3.分离(实验部分)4.保存菌种用接种环取出单个菌落，划线法接种在斜面培养基上，37℃培养24h后，4℃冰箱保存。特别提醒①在倒平板过程中，不能将培养基溅在皿壁与皿盖上，防止杂菌污染。②本实验需设置空白培养基在相同条件下一起培养，以确定是否有杂菌污染。③培养皿倒置的目的是防止皿盖上的水珠落入培养基中，造成污染。考点3菊花组织的培养1.过程2.植物激素在植物组织培养过程中的应用(1)细胞分裂素/生长素的比例高时，诱导芽生成。(2)细胞分裂素和生长素浓度大致相等时，愈伤组织继续生长而不分化。(3)细胞分裂素/生长素的比例低时，诱导根生成。3.无菌技术在组织培养中的应用(1)植物组织及实验人员要求消毒。(2)培养基及培养器械要求灭菌。(3)操作环境要求无菌。4.MS培养基的组成由大量元素、微量元素和有机成分组成。特别提醒①培养的植物组织不同，植物激素的使用量也不同。②在培养过程中，一旦发现培养物被污染，一定不能打开培养瓶，应将被污染的培养瓶进行灭菌处理。命题视角1微生物的培养过程及分离和计数【例1】(2010·丽水模拟)某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数。请回答与此实验相关的问题。(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了_________________和_____。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_______和___。(2)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是______________。(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于___________中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种_______作为对照进行实验。氮源(碳源不作要求)碳源无机盐水高压蒸汽灭菌恒温培养箱无菌水(4)培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有___种细菌。一般说来，菌落总数越多,湖水遭受细菌污染的程度越___。(5)如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐___________细菌,这种培养基被称为__________。【思路导析】培养基是供微生物生长、繁殖、代谢的混合养料。由于微生物具有不同的营养类型，对营养物质的要求也各不相同，加之实验和研究的目的不同，所以培养基的种类很多，使用的原料也各有差异，但从营养角度分析，培养基中一般含有微生物所必需的碳源、氮源、无机盐以及水分等。另外，培养基还应具有适宜的pH、一定的缓冲能力、一定的氧化还原电位及合适的渗透压等。培养基在使用前要进行彻底的灭菌，多采用高压蒸汽灭菌。通过观察培养基上菌落的多少，可确定湖水细菌污染的程度，含高浓度NaCl的培养基可筛选出耐盐的细菌。多高盐(或NaCl)选择培养基命题视角2植物(菊花)组织培养【例2】如图为植物(菊花)组织培养过程示意图,请据图回答：(1)培养基①和培养基②分别为___________和___________,两者最主要区别是_______________________________________________________________________________________。(2)若该培养基是MS固体培养基，则其基本组成是________、________和有机成分。发芽培养基生根培养基发芽培养...
