•最新考纲•1.新陈代谢的概念、基本类型•2.酶和ATP•3.光合作用的发现、过程和意义•4.渗透作用原理，植物对水的吸收、运输、利用和散失•5.植物必需矿质元素及其吸收、运输和利用，合理灌溉、合理施肥•6.人和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢•(1)糖类、脂质、蛋白质代谢•(2)三大营养物质代谢的关系•(3)三大营养物质代谢与人体健康的关系•7.细胞呼吸•(1)有氧呼吸和无氧呼吸•(2)细胞呼吸的意义•8.实验、学习与研究性学习•(1)比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率•(2)探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用•(3)叶绿体中色素的提取和分离•(4)观察植物细胞的质壁分离与复原•高频考点•1.以曲线、实验的形式考查酶的化学本质、催化特性•2.设计实验验证或探究影响酶活性因素的实验•3.ATP生理功能的探究实验设计•4.叶绿体中色素的种类与光合作用的关系•5.以曲线、图表、实验的形式考查光合作用、呼吸作用及二者的联系(光合作用过程及光照强度、CO2浓度等因素的变化，呼吸作用过程及温度、O2等因素的变化)；•6.渗透作用的原理应用及实验探究设计与分析•7.植物细胞质壁分离与复原实验的拓展应用•8.影响植物蒸腾作用因素的实验设计与分析•9.必需、非必需矿质元素及生理功能的探究实验设计与分析•10.矿质元素运输途径的实验验证•11.三大营养物质代谢过程的联系、比较分析及与人体健康•12.细胞呼吸过程、原理分析及在农业生产中的应用•13.光合作用与细胞呼吸的物质转化关系及与光合作用、呼吸作用的计算•14.某些微生物代谢类型的探究实验设计与分析•15.质壁分离与复原实验分析与运用课时1新陈代谢与酶、ATP•一、酶的发现•1773年，意大利科学家斯帕兰札尼验证了胃液的•作用。•1926年，美国科学家萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶的结晶，并通过化学实验证实脲酶是一种。化学性消化蛋白质•20世纪30年代，科学家们相继提取出多种酶的蛋白质结晶，并且指出酶是一类。•20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现也具有生物催化作用。具有生物催化作用的蛋白质RNA•二、酶•1．概念：酶是产生的一类具有的有机物。绝大多数是，少数是。•2．酶的特性：(1)：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。•(2)专一性：一种酶只能催化的化学反应。•(3)酶需要适宜的条件。•过酸、过碱或高温都能使酶而失去活性；而低温使酶，但不会失活。生物催化作用蛋白质活细胞RNA高效性一种或一类化合物分子结构破坏活性降低•1．加酶洗衣粉为何用温水浸泡？这种洗衣粉能否用于毛料、丝织品洗涤？•2．低温和高温条件下，酶的催化效率都很低，甚至无效，两者有什么本质区别？•三、ATP•1．结构简式：A－P～P～P，结构特点是。•2．生理功能：是生物体进行各项生命活动所需能量的。•3．ATP与ADP的相互转化•；此过程物质，能量。远离A的高能磷酸键易断裂和合成，利于能量释放和贮存直接来源可逆不可逆•4．ATP再生途径及场所•植物体内ATP再生途径为和，场所分别为和；动物体内ATP再生的途径为，场所为。光合作用呼吸作用叶绿体细胞质基质和线粒体呼吸作用细胞质基质和线粒体•3．如果ATP水解脱去了两个磷酸基后，该物质是组成何种化合物的成分？•思考探讨提示：•1．温水浸泡加酶洗衣粉，酶的催化活性最高，洗涤效果好。•2．低温没有破坏酶的空间结构，随温度的升高，酶的活性逐步恢复；高温破坏了酶分子的结构，失去活性。•3．核糖核苷酸。•一、酶的本质及特性•1．概念：活细胞产生的具有生物催化作用的有机物•2．酶的本质及生理功能•酶只能催化反应，改变反应速率，不改变反应的平衡点。化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核(真核生物)来源一般来说，活细胞都能产生酶生理功能具有生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能•3．酶的特性•(1)高效性•表示酶高效性的曲线(如右下图)•①催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。•②酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。•③酶只能催化自然条件下发生的化学反应。•(2)专一性•表示酶专一性的曲线•①在A反应物中加入酶A，反应速率较未...
