大班活动课—食品包装上的日期活动目标1、我们吃的食品，都有哪写包装，认识生产日期和安全标志。2、让幼儿仔细观察、分析哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。3、要求每个孩子增强食品安全意识，克制自己少吃零食。活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐若干。2、发霉的食品、变质的食品若干。3、看视频课件。活动过程活动导入，谈话活动老师：小朋友们，我们吃的食品都是用什么包装的？你们注意过食品上包装上的安全信息吗？在正规超市买的外包装会有生产日期和安全标志你们知道吗？活动展开;观看课件1、观看课件来认识生产日期和安全标记。教师出示图片请幼儿观察和辨认。2、拿出食品牛奶、面包、饮料、等请学生观察和辨认。师生观察食品包装上的生产日期和安全标志的照片3、教师说；这些食品包装的生产日期有什么作用哪？他告诉我们所买的食品是不是安全，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了一定会生病的。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好别买。和爸爸妈妈去买食品，可以提心他们注意包装上的生产日期‘保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。4.、观看课件、学习分辨变质食品的正确方法。教师出示发霉的面包，这样的面包能吃吗？教师提问，开风后隔一段时间的食品怎样才能知道有没有变质？牛奶豆浆能在温室里放很久吗？幼儿讨论，教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以现有眼睛仔细的观察一下有没有霉点，是不是变色，还可以用鼻子闻一闻有没有奇怪的味道，如：酸味、臭味。如果颜色和味道改变说明这个食物坏掉了。不能吃了。让幼儿讨论零食中的安全隐患，克制自己少吃零食或不吃零食，我们的小朋友才会健康。教学感想这节活动课，食品包装上的生产日期，让学生懂得了食品安全在生活中的重要性。吃食品有哪些隐患，过期的食品吃了会中毒，买食品的时候要生产日期和安全标志，提高孩子的食品安全意识，同时也提高了孩子的观察能力和表达能力，并让孩子知道少吃零食的好处，更提高了孩子的自我保护意识。
