我家的新厨房教学内容我家的新厨房教学目标1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识
3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯
教学重难点学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识
教学准备1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片
2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流
教学过程一、导入最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房
二、常用的厨房设备1、这间厨房里有那些设备
它们各有什么用途
把它们的名称与用途填写在下面的表格里
（学生填表格）2、交流3、你们自己家的厨房里都有些什么设备
4、学生小组讨论
三、灶具的使用1、出示各种灶具的实物和照片
2、你家使用的是那种灶具
3、你做过饭菜、烧过水吗
说说你使用灶具的经验和体会
四、锅的使用和保养1、出示各种锅的实物和照片
2、说一说锅在使用时要注意些什么
五、网络学习观看各种灶具和各类锅六、课外延伸
