用图像学习熔化和凝固现象张友金应用图像法对实验数据进行处理,有助于对熔化和凝固知识的理解与掌握,便于总结固体熔化和液体凝固的规律,是研究物理问题的重要方法
图像的作法通过实验我们知道,在物理的熔化(或凝固)过程中,物质的温度随加热(或冷却)的时间而改变
为了研究温度随时间的变化情况或规律,首先要从实验中测出一些数据,即每隔一定的时间测量一次物质的温度,把测量的时间及对应的温度用表格的方式记录下来(如下表所示)
可以看出,每一个确定的时刻,总有一个温度值与之对应,这种对应关系,恰好可用平面直角坐标系中的点来表示
如果以时间为横轴、温度为纵轴建立直角坐标系,根据表格中记录的数据,在坐标中描出对应的各个点,然后用圆滑的曲线把各点连接起来,即可得出物质的熔化(或凝固)图像
时间(min)12345…温度(℃)二
图像的物理含义图1是晶体的熔化图像,图像中各线段所表示的物理过程及意义为:1
AB段表示固态晶体吸热升温过程;2
CD段表示液态晶体吸热升温过程;3
BC段表示晶体的熔化过程,该过程中,物质继续吸热,但温度保持不变;4
BC段对应的温度值就是该晶体的熔点
问题:(1)你知道在熔化过程中,晶体处于何种状态吗
(2)图2为非晶体的熔化图像,比较图1和图2,请说出晶体和非晶体的区别
图11图2三
正确理解晶体的熔点和凝固点1
晶体熔化需要同时具备两个条件:一是温度要达到熔点;二是能继续吸热
只满足这两条当中的一条,晶体是不能熔化的
同理也能得出液体凝固成晶体的条件
在熔点和凝固点时的晶体可能是固态,可能是液态,还可能是固态与液态共存
如在图3中,B点是固态,C点是液态,BC之间的任一点是固态与液态共存,而且越靠近B点,固态越多,液态越少;越靠近C点,液态越多,固态越少
因此,我们可以通过测量晶体呈固态、液态共存时的温度来知道它的熔点和凝固点
图3在熔点的物质是吸热还是放热