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碎片内容
营养午餐龙山县石羔小学：陈华正如电脑要耗电，汽车要耗油，人体的日常活动也要消耗热量
热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸运动，消化吸收等等
脂肪是保持健康体魄的必需物质
它能产生能量、形成细胞、输送氧气、促进血液凝固，并能产生一种非常活跃、类似荷尔蒙的的物质，叫作前列腺素
蛋白质是一种必不可少的营养素
蛋白质分子就像一条带有多节链的长链条
这些链代表氨基酸(蛋白质的构建物质)，它们对于细胞调节、生长和修复都是必不可少的
营养小知识对比专家建议10岁左右的儿童从每餐午餐获取的热量应不低于2926千焦，脂肪不超过50克
不低于：≧（大于或等于）不高于：≦（小于或等于）合理调配
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