营养午餐人教版数学四年级下册综合与实践绥阳县城南小学：杨跃民以食为天你会选哪一种？热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等。脂肪食入后通过代谢转化为热量供人体使用，或转化为体脂储存于脂肪细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的能量时，多余的热量将转换为体内脂肪，储存于脂肪细胞内。蛋白质能使我们具有抵抗力，少生病。10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。营养专家每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g√××你能搭配出既符合营养标准，又是你自己喜欢的套餐吗？（3种为一份）编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773赶紧动手试试吧！看谁搭配的多。2015年四（2）班同学最喜爱的6种搭配方案套餐配菜编号男生人数女生人数一1-6-91713二1-7-91512三1-6-81510四3-7-81010五2-5-7711六2-4-896四（2)班同学最喜爱的6种搭配方案统计图人数套餐1-6-91-7-9一2-5-71-6-8三3-7-8四二五2-4-8六024681012141618女生人数男生人数（1）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？综合知识，全面分析（2）哪一种搭配所含的蛋白质最多？编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773综合知识，全面分析女生人数男生人数（3）了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？作业设计作业设计调查家中午餐的菜谱，评价午餐的安排是否科学合理，并向父母提出你的建议。
