1、小姑娘会在什么地方采蘑菇？2、小姑娘会在什么时候去采蘑菇？3、小姑娘采的这些蘑菇属于植物还是真菌？听歌曲，回答下列问题：森林和山冈上春天或者夏天下过雨之后真菌《采蘑菇的小姑娘》启明星初级中学授课人：叶金美第四章第三节真菌学习目标：1、认识生活中常见的真菌。2、观察酵母菌、霉菌、蘑菇，描述真菌的结构特征。3、说明真菌的营养方式和生殖方式。一、认识各种各样的真菌蘑菇灵芝银耳木耳猴头菇金针菇平菇香菇剧毒！除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真菌。二、真菌的结构（一）观察酵母菌频（二）观察霉菌（三）观察香菇细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡1.酵母菌的形态：单细胞个体，椭圆形2.酵母菌的出芽生殖成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌。二、真菌的结构（一）观察酵母菌频（二）观察霉菌（三）观察香菇孢子直立菌丝营养菌丝青霉的结构图青霉孢子图尝试当小老师：讲解青霉的结构（多细胞）扫帚状小试身手11.显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且每一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（）A.青霉B.酵母菌C.曲霉D.毛霉【变式训练】组成青霉菌体的是（）A.一个细胞B.一个孢子C.一条菌丝D.许多菌丝AD（三）观察香菇根据课本P77上的蘑菇结构图，识别实物香菇各部分的名称孢子菌盖菌褶菌柄菌丝子实体二、真菌的结构制作孢子印三、真菌的生殖方式：孢子生殖像蘑菇这样，大多数真菌通过产生大量的孢子来繁殖后代的。青霉：直立菌丝的顶端，生有成串的孢子（绿色）,可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境都能发育成一个新个体。酵母菌：条件好时，出芽生殖；条件不好时，孢子生殖。小试身手21.蘑菇的生殖方式是（）A.营养生殖B.孢子生殖C.出芽生殖D.种子生殖【变式训练】下列生物不能产生孢子的是（）A.细菌B.酵母菌C.霉菌D.蘑菇BA四、小组讨论，完成下表单/多单/多单单/多√√√√√√√√√√√√√√√√√×××××××原核生物：真核生物：自养型生物：异养型生物：细菌动物、植物、真菌动物、细菌、真菌植物五、随堂练习1.以下各种真菌中，属于单细胞结构的是（）A.青霉B.蘑菇C.酵母菌D.木耳2.真菌比细菌结构复杂之处是（）A．真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质B．真菌细胞内含有叶绿素C．真菌细胞内含有成形的细胞核D．真菌都是多细胞生物CC1.日常生活中，什么条件下物品容易发霉？2.如何避免发霉？六、学以致用在温暖、潮湿的条件下，富含有机物的物品容易发霉。将物品放在低温、干燥处密封保存，不接触真菌的孢子，就能避免发霉。我学到了…我终于明白了…我想我将…八、课后作业1.课后查阅资料，了解更多真菌与我们人类生活的关系。2.完成宝典训练P58-61。
