乙酸羧酸 (2)VIP专享VIP免费

乙酸羧酸（一）吕阳呼兰三中乙醇乙醛乙酸氧化还原氧化1、乙醇的催化氧化2、乙醛的加氢还原3、乙醛与银氨溶液反应完成下列反应的化学方程式一.乙酸的结构分子式：结构式：结构简式：C2H4O2CH3COOH官能团—羧基：H—C—C—O—HOHHO—C—OH（或—COOH）1、无色、强烈刺激性气味、液体2、沸点：117.9℃，易挥发熔点：16.6℃当温度低于16.6℃时，乙酸凝结成冰一样的晶体，称冰醋酸3、乙酸易溶于水和乙醇二、物理性质2、如何证明乙酸和碳酸酸性的相对强弱？问题：所给仪器与药品试管等石蕊CH3COONaNa2CO3CH3COOH酚酞试液1、如何证明乙酸是酸？3、如何证明乙酸是弱酸？使石蕊试液变色与金属反应与碱性氧化物反应与碱反应与某些盐反应三.化学性质1、酸性乙酸的酯化反应演示实验碎瓷片乙醇3mL浓硫酸2mL乙酸2mL饱和的Na2CO3溶液2酯化反应现象：饱和Na2CO3溶液上有无色、果香味、透明的油状液体。原理：OOCH3—C—OH+H—O—C2H5CH3—C—O—C2H5+H2O浓H2SO4定义：酸跟醇起作用，生成酯和水的反应实质：酸去羟基、醇去氢注意：可逆反应酯化反应的过程：a、OOCH3—C—OH+H—O—C2H5CH3—C—O—C2H5+H2O浓H2SO4浓H2SO4b、OOCH3—C—O—H+HO—C2H5CH3—C—O—C2H5+H2O思考：酯化反应的历程是a还是b？1818OOCH3—C—OH+H—O—C2H5CH3—C—O—C2H5+H2O浓H2SO4酯化反应的历程模拟酯化反应的实质（3）为什么用饱和的Na2CO3溶液收集乙酸乙酯？思考：（1）浓硫酸的作用？催化剂、吸水剂（2）碎瓷片：①中和乙酸②溶解乙醇③降低乙酸乙酯的溶解度防止暴沸小结：OCH3—C—O—H酸性酯化1、乙酸具有_______性，能使紫色石蕊试液_______；乙酸的酸性比碳酸_____，在Na2CO3中加入乙酸，现象是__________________，反应的离子方程式是____________________。基础巩固2、在有_______存在并_______条件下，乙酸能跟__________发生反应生成乙酸乙酯。加热后，将产生的蒸气经导管通到__________溶液的液面。这样做的原因是：（１）_____________________________（２）_____________________________（３）_____________________________在液面上方可看到有____的____状的_____体生成，并闻到一种____味，这种液体就是_________。在反应中，酸脱去____，醇脱去____。请用示踪原子18Ｏ表明该反应的化学方程式_________________________，该反应中浓硫酸的作用是（１）________（２）_________。1、关于乙酸的性质叙述正确的是A它是四元酸B清洗大理石的建筑物用醋酸溶液C它的酸性较弱，能使酸碱指示剂变色D它的晶体里有冰，所以称为冰醋酸(C)能力提高2、关于乙酸的酯化反应叙述正确的是A属于氧化反应B属于取代反应C酸去氢，醇去羟基D用饱和的氯化钠溶液吸收乙酸乙酯(B)3、用乙酸和含有18O的乙醇发生酯化反应，关于18O的存在正确的是：ACH3C18OOCH2CH3BH218OCCH3CO18OCH2CH3D以上都不对(C)4、可以说明CH3COOH是弱酸的事实是（）ACH3COOH与水能以任意比混溶BCH3COOH能与Na2CO3溶液反应，产生CO2气体C1mol/L的CH3COONa溶液的PH约为9D1mol/L的CH3COOH水溶液能使紫色石蕊试液变红C5、当乙酸分子中的O都是18O，乙醇化学分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应生成物中水的相对分子质量为（）A16B18C20D22C布置作业：P173七、1、2