案例分析：幼儿挑食为哪般本案例中的王扬锋是一位中班的小朋友，身体瘦弱，偏食，挑食现象严重。［案例分析］王扬锋自今年进入我们班，她妈妈就告诉我们：“王扬锋平时吃饭很挑食，我们在家都是大人喂他吃饭。你们老师多费心照顾一下吧！”接下来我们对王扬锋进行了观察，他不喂不吃，不爱吃的菜喂也不吃，直接不吃肉。王锋因为营养不良，个子矮小，身体柔弱，动作及反映能力都比较差。根据因材施教、注意个别差异的原则，我们对他拟订了个别教育计划，来改正他挑食、厌食的不良习惯。［案例分析］经过与家长的多次交流分析发现造成王扬锋偏食、挑食的主要原因有：1、家长的过分溺爱，迁就，生活上过于百依百顺。2、王扬锋平时吃的零食太多，减退了孩子的食欲。3、孩子形成的不良心理。家长的过分溺爱、迁就，形成了孩子自我中心的不良行为，饮食上也是自己说了算，形成了厌食、挑食的不良行为。4、家长不正当的饮食造成了王扬锋不良饮食习惯的形成。［案例反思］1、教师要从家长入手，改变家长的教养观念。向家长介绍幼儿营养平衡知识。人们每天必须从食物中摄取什么营养，怎样安排才是科学的饮食，帮助家长建立的正确的营养观。同时告诉家长不能过分溺爱孩子，学会合理表达自己的情感，掌握爱的分寸，做到有节制，合理满足正常需要。2、教师可用游戏对王扬锋的饮食加以引导。教师布置《美食城》、《食品店》场景，让王锋知道食品的多样性，并且各有各的好处，吃了对身体有好处，从而认识到挑食、偏食是一种不良习惯。3、教师可采取榜样示范法进行暗示，表扬那些吃饭吃得好得小朋友，从而让王扬锋产生吃饭不挑食的欲望。4、教师可以采取表扬鼓励的策略，及时对王扬锋进行强化和巩固，相信经过一段时间的强化，能够改掉不好的习惯。
