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激光的新用途任吾 激光品酒 过去酒的味道好坏一般都是由老资格的品酒师亲口评定。这种评酒方式既费时，鉴定酒的标准又不一定公正、客观。最近，美国物理学家培亚特发明了一种“品”酒的激光装置，它不但能品尝出酒的味道，而且还能测出酒的酿造时间。 培亚特是通过测量酒中离子的大小和数量而得出结论的。他用投射激光束穿透盛酒的试管，酒中离子散射的强弱和方向便在图像上显示出来。由于各种酒各有不同的漂浮离子，因而图像上构成独特的曲线。含有大离子的酒散射出大量的光并呈现出升降急剧的曲线，这种酒的味道是低劣的。好味道的酒显示出的曲线是平滑的，即酒中所含离子的大小是均匀的，因而酒味亦特别醇。 激光戒烟 国外医学家利用激光，对吸烟者进行耳穴照射，就能够永久性地戒掉他们中的大多数人的烟瘾。 这种激光戒烟术，依据的是我国传统的针刺疗法理论，现已获得 80％的成功率，新加坡的两位医学家花了 8 个月的时间完成了这一试验。他们自信是世界上第一批通过激光照射吸烟者的外耳部位，成功地改变人们吸烟嗜好的医生。在新加坡一家诊所接受治疗的 40 名吸烟者中，只有 6 人没能改掉他们的吸烟嗜好。现已有 2000 多人到诊所登记，要求治疗。 吸烟给人带来一种十分强烈的刺激，即产生自身宿氨酸肽，也就是自身的吗啡激素。一旦停止吸烟后，吗啡激素含量指数降得太低，人往往就会烦爆不安、神经紧张，甚至产生恐慌。激光戒烟就是通过控制人体内吗啡激素的含量，使人们在戒烟时神经放松，而不至于情绪太坏。医学专家指出，他们的疗法会改变吸烟者对吸烟的味觉，增多唾液和调节自身吗啡激素。经过二三次的治疗，接受治疗的吸烟者有的对香烟的味道很反感，有的开始感到香烟中难忍的苦味，其中一些人便一点也不肯品尝香烟。 激光戒烟，不仅没有痛觉，而且没有任何感觉，既安全，又迅速。他们所用的仪器是一架标准的低功率激光发生器，以及一些物理医疗设备，吸烟者必须接受为期 3 周的治疗，每周 1 次，每次 20 秒。治疗者所需要的首先是决心，其次是每次治疗所需支付的 1 新加坡元，也就合 47 美元，非常低廉。 激光缝衣 英国科学家最近利用激光代替针线，成功地“缝制”了一件衬衫，这项创举对传统服装业提出了新的挑战。 科学家首先将一层能够吸收红外线的液体涂在衬衫要“缝合”的部位，然后将边沿叠在一起，使液体夹在两层要“缝合”的衣料之间；再利用低能量红外线激光照射这个重叠部分，将这种化学流体...