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校 本 课 程 课 教 案课 题泡茶的学问时间月 日编号教学内容泡茶教学目标学会泡茶的方法教学过程：一、谈话导入家里来了客人，浸上一杯好茶，早已成为我国人民的一种习俗。因此，掌握一手泡茶的记忆是十分必要的。二、选茶、选水1、选择上好的茶叶2、泉水最佳三、注意事项1、控制水温，俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”沏：就是用滚开的水直接沏茶。泡就是用热水瓶中水温较低的开水泡茶。2、注意茶叶用量3、紫砂壶泡茶最佳。四、总结课后笔记