课题课题 2 2 化学是一门以实验为基化学是一门以实验为基础的科学础的科学一、化学实验与科学探究 过滤蒸馏1. 炼丹、炼金术对化学实验的贡献⑴ 发明化学实验器具⑵ 发明合成物质的有效方法 ⑶ 发明分离物质的方法图 1-14 中国古代的炼丹设备西方 18 世纪中叶的化学实验室 (1747年 )图 1-13 拉瓦锡纪念馆一角⑶ 化学实验途径：实验探究作用发现和验证化学原理 获得化学知识观察现象记录现象、数据、结果科学分析做出结论 观察化学实验观察化学实验的一般方法（或步的一般方法（或步骤）：骤）：11 、观察对比：、观察对比：实验实验前前物质物质实验实验后后物质物质颜色、状态、气味、水溶性等颜色、状态、气味、水溶性等22 、实验过程中：、实验过程中：是否有发光、放热、变色、气体、是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象沉淀、声音等现象33 、分析、分析现象的原因，得出结论。现象的原因，得出结论。（或分析实验失败的原因）（或分析实验失败的原因）说明了化学实验很重要，我们必须说明了化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。学会观察、操作、设计和评价实验。二、活动、探究1. 对蜡烛及其燃烧的探究 背景知识： 可使澄清的石灰水变浑浊二氧化碳气体11 、点燃前：、点燃前：22 、点燃蜡烛：、点燃蜡烛：AA 、观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？、观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？BB 、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，能说明、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，能说明什么问题？什么问题？CC 、用干烧杯罩住火焰有什么现象？说明什么问题？、用干烧杯罩住火焰有什么现象？说明什么问题？DD 、注入澄清石灰水有什么现象？说明什么问题？、注入澄清石灰水有什么现象？说明什么问题？ 33 、熄灭蜡烛：能否点燃白烟？、熄灭蜡烛：能否点燃白烟？颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度光、热、光、热、…………想一想实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤现象结论1 、观察蜡烛的制作材料烛芯： 外壳：2 、点燃前① 观察蜡烛的颜色状态、形状、气味② 用小刀切下一块放入水中线状较硬由石蜡制作白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味易切，浮于水面，不溶解硬度较小（软）、密度小于水、难溶于水实验探究步骤现象结论3 、点燃蜡烛① 用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰② 取一根火柴，迅速平放在火焰中，...
