(完整)肉牛的科学饲养和管理技术 1 肉牛的科学饲养和管理技术 随着经济发展和人民生活水平的不断提高，我国消费者对牛肉的需求量在不断增加，牛肉已经成为我国居民的第二大肉类食品。从近几年的发展情况看，肉牛的养殖效益很好，但是肉牛数量却处于下降趋势，活肉牛及其产品价格却一路攀升,养殖育肥牛的利润大，农民养牛的积极性很高，但实际情况是可供育肥的架子牛非常紧缺。按照市场发展规律来看，未来几年牛市行情会继续看好,大力发展养牛业是促进农民增收的好办法。 1、犊牛生长期的科学饲养和管理. 第一阶段:小牛刚生下来,在一周之内一定要让小牛吃上初乳，把胎衣胎粪打出来，这样小牛的消化功能就增强了。另外,初乳中含有免疫球蛋白，能提高小牛的免疫力，如果喂不好初乳的话就会影响小牛以后的发育。所以第一阶段在小牛出生一周以内，一定要喂好初乳. 第二阶段: 2～3 周时，一般要按犊牛体重的1/6 或1/7 喂给牛奶，以后随着体重的增加而增加奶量.这个阶段需要注意的是圈舍要保持清洁卫生,冬季圈舍一定要保温、通风和干燥 ,这样才有利于犊牛健康生长。 第三阶段： 3～4 周后，开始训练犊牛吃草料,也就是对犊牛进行补饲。小牛生长发育速度很快,光靠吃奶营养会不足，应及时补充草料，这时小牛虽然吃的不多，但也能锻炼瘤胃的消化机能，如不锻炼,肠胃的消化机能会很差,后期的吸收效果也不好。按照生长发育规律，小牛长到4个月以上时，应按其体重的1％~1。5%给料，这样做是为断奶做好准备。 犊牛补饲时需要注意的问题是：犊牛补饲是一个循序渐进的过程，在第一个5 天内，每天每头犊牛只能喂100g 料，犊牛吃剩下的料给母牛吃，每次都要给犊牛换新料。经过5～7 天人工饲喂后，就可以让犊牛自己吃(完整)肉牛的科学饲养和管理技术 2 料了,一旦犊牛学会吃料,饲槽内就要始终保持有料,以供犊牛自由采食，补饲的目的就是使犊牛的骨骼和肌肉能正常生长，6 个月时，犊牛就可以断奶独立生活了. 2、架子牛饲养期的科学饲养和管理。 犊牛6 个月断奶，进入架子牛饲养期，架子牛生长时期，在生理和营养需要上都会有很多变化，因此，这一时期就要对日粮的营养进行合理调配,才能满足架子牛低成本长势好的生长效果。在我国架子牛的一般饲养方式都是以粗饲料为主，主要是为降低饲养成本。饲喂粗饲料时,尽量选一些质量比较好的粗饲料，如叶子比较多的玉米秸，它的营养价值就比较高；其次选一些糟渣类，如酒糟、甜菜渣等,用这些来喂架子牛，既...
