1 （Western Foods ）1、法国菜（西欧）法兰西共和国（首都：巴黎）是世界闻名的‘奶酪之国’其品种多达350 余种，是法国人午餐和晚餐...
十大吃西餐的基本礼仪知识用餐的表现就像自然反应， 只要能多练习， 养成良好的习惯， 那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。下面给大家介...
《西餐烹调技术》教学大纲一、 课程性质和任务《西餐烹调技术》 是中等职业学校烹饪专业的一门主干课程。它以烹调工艺流程为主线，以中高...
西餐服务员岗位说明书岗位名称西餐服务员岗位编号所在部门餐饮部岗位定员6 人直接上级领班工资等级10 级直接下级薪酬类型结构工资制所辖...
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授课内容：《餐饮服务与管理》第七章西餐宴会服务第一节西餐宴会准备工作授课教师： 张莹 武衡授课对象 ：三年制中职饭店服务与管理专业...
西餐摆台工作程序及标准工作项目工作标准工 作 程 序铺台布尺寸合适平整无破损、污迹·选择合适台布覆盖在桌面上，鼓缝向上，方向面对本...
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下载后可任意编辑[西餐早餐菜谱有哪些怎么做] 西餐早餐的做法大全 浪漫又简单的西式早餐，要是睁开眼就能吃到，下面是我精心为你们整理的...
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下载后可任意编辑酒店西餐厨房领班岗位职责12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑酒店西餐厨房领班岗位职责 [管理层级关系] 直接上级...
下载后可任意编辑酒店西餐厨师领班岗位职责12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑酒店西餐厨师领班岗位职责 直接上级:西餐厨师长 直...
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