临床营养学之动物性食物的营养价值护理课件•动物性食物概述•肉类食品的营养价值•奶类及奶制品的营养价值•蛋类及蛋制品的营养价值•其他...
临床营养学之动物性食物的营养价值护理课件•肉类食品的营养价值•奶类及奶制品的营养价值•蛋类及蛋制品的营养价值•其他动物性食物的营养...
动物性食品的污染与控制教学课件•动物性食品污染概述目录•动物性食品的主要污染源•动物性食品污染的预防与控制•动物性食品污染的检测与...
动物性食品安全课件目录01动物性食品安全概述动物性食品的定义和分类定义动物性食品是指来源于动物体的可食用部分，包括肉、禽、鱼、蛋、奶...
•动物性食品的污染概述•动物性食品的安全性评价•动物性食品的污染控制•动物性食品的卫生监管•动物性食品的消费建议01动物性食品的污染...
卫检复习资料（仅供参考）1、动物性食品卫生检验学（概念）：主要研究肉、乳、蛋、水产品、蜂蜜在生产、加工、储藏、运输、销售、烹饪、卫...
动物性食品的污染与控制第一节动物性食品污染概述第二节动物性食品污染的危害第三节动物性食品污染的控制第一节动物性食品污染概述食品污染...
动物性皮肤病学习目标识记：复述疥疮、虱病的概念叙述疥疮和蜂、蝎螫伤及虱病的临床表现列举虱病的种类理解：说明蜂、蝎螫伤的处理...
动物性食物的营养价值谈谈你认识的动物性食品有哪些？包括畜禽类、蛋类、水产品、乳及乳制品等。概述动物性食物的营养特点：1．蛋白质量多...
第十三章荨麻疹和动物性皮肤病第一节荨麻疹（urticaria）一、定义：俗称“风疹块”，是由于皮肤、粘膜小血管反应性扩张及渗透性增加而产...
动物性食品中兽药残留的危害及其原因演讲人：贾永丰学号:17813014目录Content动物性食品中兽药残留的原因兽药残留的危害动物性食品中...
動物性蛋白質的問題由ProofPositive摘錄作者:Dr.NeilNedley高蛋白質損害腎臟功能•Nephron(腎單位)是腎臟過濾單位•高蛋白質的飲食會逐漸地...
食品营养与卫生食品工程学院旅游烹饪系李超haoqi824@163.com第二节动物性原料营养与卫生一、畜类原料的营养价值二、禽类原料的营养价值...
真菌霉素食品中毒真菌广泛分布于生活环境中，种类极多，长久以来人们就利用真菌酿造食品，工业，农业、饮食、卫生等部门也利用真菌进行生产...
第十三章荨麻疹和动物性皮肤病第一页，共四十八页。第一节荨麻疹〔urticaria〕一、定义：俗称“风疹块〞，是由于皮肤、粘膜小血管反响性扩...
动物性皮肤病第一节疥疮概念:疥疮是由疥螨(人型疥螨、动物疥螨)引起的传染性很强的皮肤病。人型疥螨感染病症重于动物疥螨感染。疥螨生活史:...
食品营养与卫生第一页，共一百零八页。第二节动物性原料营养与卫生一、畜类原料的营养价值二、禽类原料的营养价值三、水产类原料的营...
中华人民共和国农业部公告第号为加强兽药残留监控工作，保证动物性食品卫生安全，根据《兽药管理条例》规定，我部组织修订了《动物性食品中...
第三章动物性食品的化学性污染与控制讲授重点：化学性污染物的来源、进入人体的途径、常见农药、有害金属对动物性食品的污染。难点：：化学...
营养师动物性食品的营养价值课件•动物性食品的种类与来源contents•动物性食品的营养成分•动物性食品的营养价值与健康关系•动物性食品的...
