食堂原材料管理及食品保存管理方案1 原材料采购管理方案1.1 建立原材料定点采购制度1）采购原则在原材料采购中，我司保证从正规渠道购进...
84 消毒液的基本知识84 消毒液是一种以次氯酸钠（NaClO）为主要成分的含氯消毒剂，具有广谱杀菌、快速消毒的特点。其有效氯浓度标示通常...
北京化工大学北方学院食堂管理制度目录从业人员健康管理 3 从业人员个人卫生 3 从业人员工作服管理 4 加工操作卫生规定 5 原料采购...
食堂配料采购招标书Preparedon22November2020食堂配料采购招标书一、对供应商资质方面的要求（一）投标单位必须在法律上和财务上独立，按照...
江苏省学校食堂食品安全管理操作指南 为加强学校（含托幼机构）食堂食品安全管理，建立食品安全标准化、规范化管理体系，根据《食品安全法...
创建健康食堂提升服务能力专业类别：后勤管理健康食堂日期：年月日填报单位：国网安徽省电力公司摘要当前国网滁州供电公司开展的创建“健康...
第一步：证照情况检查方法：是否取得《食品经营许可证》和营业执照，主体是否一致，是否存在超范围经营等。第二步：就餐区信息公示情况检查...
一、清洗消毒区设置（一）场所设置。设置独立的洗消间或隔断场所，不得设在室外。场所应明亮、平整、干净、卫生，地面有一定排水坡度，并具...
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17附件 1学校食堂食品安全风险评估检查表及检查细则（样表）被查单位名称：地址：法定代表人（负责人）：联系电话序号检查内容检查结果评...
餐饮从业人员培训、考核记录表培训容培训时间年月日培训时长小时地点授课人参加培训人员（签字）培训主要容记录考核情况记录记录人：序号姓...
精品文档---下载后可任意编辑肺炎疫情防控期间学校食堂食品安全工作应急预案 肺炎疫情防控期间学校食堂食品安全工作应急预案 为全面贯彻...
校园餐厅改进方案 前言 民以食为天，食物的质量直接影响到一个人的营养状况和身体健康问题。而作为大学生，一个特殊的群体，为了求学孤身...
北京高校标准化食堂标准（2008版） 一、基础设施建设标准（ 45分） 项目及分值 项 目 内 容 单项分值 评估方法 （一） 布 局 ...
1 一、施工方案 1、工程概况 1.1工程总概况 1.2 建筑设计概况： 1.2.1框架结构 1.3结构设计概况： 1.4给、排水系统： 1.5消防工程...
序号 设备名称规格/型号单位一层二层三层单价（元）合价（元）元元1111调料柜1200*500*1800台2双头炒灶 2200*1250*1250台1113单头大锅灶...
精品文档---下载后可任意编辑经典的食堂劳务合同协议大全 经典的食堂劳务合同协议 1 甲方：(以下简称甲方) 乙方： (以下简称乙方) 根...
精品文档---下载后可任意编辑精选食堂管理方案 工作心得体会 食堂管理方案 一、食堂工作流程管理 1、采购。食堂设采购员两名，一人付款...
精品文档---下载后可任意编辑简易食堂承包合同书范本 食堂承包有利于供应伙食给人们，那么对于食堂〔承包合同〕书你了解多少呢？你知道要...
精品文档---下载后可任意编辑简易版工人食堂承包合同书 食堂承包合同书 1 甲方： 乙方： (身份证号码： ) 根据《中华人民共和国合同...
