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标签“糕点”的相关文档,共150条
  • 糕点制作方法大全

    糕点制作方法大全VIP

    糕点制作方法大全

    2024-12-11发布152 浏览38 页5 次下载11.37 MB
  • 糕点生产作业指导书

    糕点生产作业指导书VIP

    现场质检 作业指导书 (糕点) 现场质检作业指导书 一、 现场质检工作职责: 1 . 严格服从质检部部长的统一指挥,,一切管理行为向...

    2024-12-11发布186 浏览9 页10 次下载308.7 KB
  • 糕点工业术语

    糕点工业术语VIP

    1 糕点专业术语 1 范围 本标准规定了糕点工业的统一术语。 本标准适用于糕点工业生产、科研、教学及其他相关领域。 2 术语和定义 2...

    2024-12-11发布183 浏览18 页6 次下载739.43 KB
  • 糕点加工作业指导书

    糕点加工作业指导书VIP

    糕 点 加 工 作 业 指 导 书 一 、配料必须严格按照配料单配料,计量准确,所使用的配料工 具必须干净,卫生,无杂物,若发现原...

    2024-12-11发布63 浏览7 页30 次下载466.91 KB
  • 糕点制作方法

    糕点制作方法VIP

    迷失黑森林 蛋糕坯 材料:鸡蛋3只,白糖120g,低粉90g,可可粉30g,泡打粉5g,牛奶40g,无盐黄油60g 做法:鸡蛋加白糖打至7分发;筛入低...

    2024-12-11发布166 浏览47 页18 次下载2.21 MB
  • 糕点切片机课程设计说明书打印88

    糕点切片机课程设计说明书打印88VIP

    1 《机械原理》课程设计任务书 一、设计题目:糕点切片机(C) 糕点先成型(如长方体、圆柱体等)经切片后再烘干。糕点切片机要求实现两...

    2024-12-11发布143 浏览17 页30 次下载802.25 KB
  • 糕点切片机课程设计说明书副本

    糕点切片机课程设计说明书副本VIP

    机械原理课程设计 1 机械原理 课程设计说明书 学 院:机械工程学院 专 业:机械设计制造及其自动化 班 级:机自 13班 学生姓名...

    2024-12-11发布96 浏览14 页29 次下载404.03 KB
  • 糕点切片机说明书(同济大学机械原理课程设计说明书)

    糕点切片机说明书(同济大学机械原理课程设计说明书)VIP

    糕点切片机说明书 - 1 - 糕点切片机说明书 第五组 易万力、李华斌、杨永亮、林楷、王博 指导老师:*** 糕点切片机说明书 - 2 -...

    2024-12-11发布66 浏览34 页19 次下载3.04 MB
  • 糕点切片机的方案设计

    糕点切片机的方案设计VIP

    目录 一、 课程设计题目简介 ............................................................... 2 1. 工作原理及工艺动作过程 .......

    2024-12-11发布175 浏览23 页4 次下载1.47 MB
  • 糕点切片机(含立体图)

    糕点切片机(含立体图)VIP

    机械创新设计 题目:糕点切片机 班级: 姓名: 一工作原理及工艺的动作过程 将成型的糕点(长方体、圆柱体等),切成片后传送到指定位...

    2024-12-11发布74 浏览17 页9 次下载719.32 KB
  • 糕点出厂检验报告

    糕点出厂检验报告VIP

    检 验 : 校 核 : 样 品 名 称 样 品 规 格 商 标 正 嘉 检 验 依 据 GB/T20977 审 查 数 量 生 产 批 号...

    2024-12-11发布50 浏览6 页26 次下载221.71 KB
  • 糕点企业生产工艺文件

    糕点企业生产工艺文件VIP

    1 目 录 序号 技术文件名称 页码 备注 1 原料及包装质量要求及检验计划 1 2 成品出厂指标及检验计划 2 3 化验室质量管理制度...

    2024-12-11发布184 浏览12 页25 次下载500.91 KB
  • 烤箱食谱糕点面包类

    烤箱食谱糕点面包类VIP

    1 、杏仁豆沙小面包 2 、蛋黄酥 3 、港式菠萝包-真的很酥哦 4 、红豆饼1 5 、布朗尼芝士蛋糕 6 、奶油曲奇饼干1 7 、脆皮鸡蛋...

    2024-12-10发布145 浏览21 页29 次下载1006.94 KB
  • 烘烤类糕点面包危害分析及关键点控制

    烘烤类糕点面包危害分析及关键点控制VIP

    烘烤类糕点(面包)危害分析及关键点控制 文件类别: 作业指导书 文件编号: WI-PB-08 撰写单位: ********食品有限公司HACCP小组 版 ...

    2024-12-10发布133 浏览14 页27 次下载612.36 KB
  • 烘烤类糕点HACCP计划书

    烘烤类糕点HACCP计划书VIP

    1 河南面包爵士食品股份有限公司 HACCP 计划书(烘烤类糕点) 编 制:食品安全小组 审 核:戴长征 批 准:徐云峰 文件编号: Q/M...

    2024-12-10发布181 浏览18 页19 次下载721.93 KB
  • 领导在糕点专项整治总结讲话与领导在纪察工作会的致辞汇编

    领导在糕点专项整治总结讲话与领导在纪察工作会的致辞汇编VIP

    下载后可任意编辑领导在糕点专项整治总结讲话与领导在纪察工作会的致辞汇编领导在糕点专项整治总结讲话区糕点生产渊源流长,是传统特色的作...

    2024-11-30发布133 浏览11 页29 次下载25 KB
  • 年产1000吨糕点、面包食品项目可行性研究报告

    年产1000吨糕点、面包食品项目可行性研究报告VIP

    年产 1000 吨糕点、面包食品项目可行性研究报告年产 1000 吨糕点、面包项目可行性研究报告年产 1000 吨糕点、面包食品项目可行性研究...

    2024-11-30发布155 浏览50 页26 次下载275.89 KB
  • 年产1000吨淮山糕点食品加工项目可行性研究报告

    年产1000吨淮山糕点食品加工项目可行性研究报告VIP

    年产 1000 吨淮山糕点食品加工项目可行性研究报告目录第一章总论.......................................................................

    2024-11-30发布163 浏览39 页16 次下载218.84 KB
  • 第八章中式糕点加工工艺

    第八章中式糕点加工工艺VIP

    1 第八章 中式糕点加工工艺 第一节 概述 一、概念 糕点 pastry :以粮、油、糖、蛋等为主料,添加适量辅料,并经调制、成型、熟制...

    2024-11-25发布103 浏览9 页18 次下载515.06 KB
  • 机械原理课程设计 糕点切片机

    机械原理课程设计 糕点切片机VIP

    机械原理课程设计设计说明书机器人设计学 院:机电工程学院专 业 班 级:09 车辆二班 指 导 老 师:李粤学 生 姓 名:...

    2024-11-22发布166 浏览15 页1 次下载140.45 KB
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