"营养学"的相关文档 - 文档中心

标签“营养学”的相关文档，共454条

营养学练习(单选多选等)
一、填空1．维生素D的缺乏症有（）、骨质软化症、（）、和（）。2．必需脂肪酸最好的食物来源是（）和（）。3．除8种必需氨基酸外，还有（...
2024-11-1114271 KB3
下载文档
营养学第三章
第三章主要内容一、三大产能营养素二、热能需要的组成部分三、人体能量消耗的测定方法四、能量代谢失衡五、来源及供给量体内的...
2024-11-1111558 KB5
下载文档
食品化学与营养学教学大纲
食品化学与营养学教学大纲Ⅰ课程的性质、地位和任务本课程主要研究食品的化学组成、性质和食品在贮藏加工及包装过程中发生的化学和物理变化...
2024-11-116440.6 KB9
下载文档
食品营养学(Food Nutriology )
1绪论绪论食品营养学（食品营养学（FoodNutriologyFoodNutriology））一、营养一、营养（（nutritionnutrition））（一）营养（一）营养（...
2024-11-11142143.5 KB18
下载文档
食品营养学自考
二、填空题(本大题共5小题，每小题2分，共10分)请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。26．膳食中的维生素_______和肉、鱼、...
2024-11-119577.5 KB20
下载文档
美甲&营养学
美甲一、美甲的发展二、美甲的背景1、真空段2、利润三、指甲的成份及性质1、指甲的成份：是由皮肤最表面的角质部分所形成的。2、指甲的生长...
2024-11-11127246 KB21
下载文档
食品营养学汇总习题
第一章绪论一、填空1、食品的是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度，这些营养素包括、和三类。2、人体必需氨基酸的九种氨基酸为...
2024-11-11103291 KB3
下载文档
食品营养学整理答案
一、名词解释：①营养：人体摄取食物后,在体内消化和吸收,利用其中的营养素以维持生长发育组织更新和处于健康状态的总过程.②营养素（产能...
2024-11-11124294.3 KB20
下载文档
临床营养学1绪论
主讲人：张艳主讲人：张艳第一章绪论第一章绪论welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience预习项目辛追，...
2024-11-1193445.5 KB21
下载文档
食品营养学作业与练习
•某种贝类的蛋白质含量为81.2%（以干基计），并利用氨基酸分析仪测定其必需氨基酸的组成和含量，其结果见下表，1973年FAO/WHO推荐的膳食必...
2024-11-1111341 KB6
下载文档
食品营养学_练习题_第六章蛋白质和氨基酸
第六章蛋白质和氨基酸一、填空1、除8种必需氨基酸外，还有组氨酸是婴幼儿不可缺少的氨基酸。2、营养学上，主要从蛋白质含量、被消化吸收程...
2024-11-1117047.5 KB5
下载文档
临床营养学课件(1)
临床营养学临床营养学张伟利张伟利项目二人体热能代谢和项目二人体热能代谢和热能需要热能需要课程性质与安排考查课周数：17；学时：34...
2024-11-1173743.5 KB24
下载文档
临床营养学题目集合
单选一A11.必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于A.前者是人体所必需的，而后者不是B.前者可以在人体合成，而后者不能C.前者不能在人体合...
2024-11-1111271 KB18
下载文档
华师2011秋食品营养学满分在线作业
华师2011秋食品营养学满分在线作业第1题(3.0)分下列食物蛋白质不属于完全蛋白的是(？？？？)。A、乳类B、蛋类C、瘦肉D、肉皮第2题(3.0)分人...
2024-11-11163554.5 KB15
下载文档
基础营养学矿物质课件
基础营养学矿物质课件矿物质概述矿物质的定义与分类定义矿物质是人体必需的天然元素，主要来源于食物和水。它们在人体内发挥着重要的生理功...
2024-11-111201.74 MB9
下载文档
基于临床营养学MAIE模型反思与临床营养胜任力导向培训实践护理课件
基于临床营养学maie模型反思与临•引言•临床营养学概述•MAIE模型介绍•临床营养胜任力导向培训实践•基于MAIE模型的反思•结论与建议目录...
2024-11-11791.94 MB5
下载文档
公共营养师营养学基础(于净)
公共营养师营养学基础主讲人：于净心脏病、脑血管病、肿瘤营养营养素：宏量营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物微量营养素：维生素...
2024-11-11181132.5 KB10
下载文档
家庭膳食营养学07——功能性食品
食品的功能与功能食品食品的功能与功能食品————《家庭膳食营养学》第十三章《家庭膳食营养学》第十三章功能食品的概念功能食品的概念...
2024-11-11160125.04 KB19
下载文档
公共营养学第一章1PPT
www.themegallery.com第一节蛋白质www.themegallery.com一、氨基酸和必需氨基酸（一）氨基酸（aminoacid）和肽（peptide）1.组成蛋白质的氨...
2024-11-11126125.5 KB13
下载文档
特殊人群营养学
人群营养基础生命的发生，发展到衰老是一个连续的过程，它分为婴儿，幼儿，学龄前，学龄，青少年，成年及老年阶段，今天我们介绍是这些人群...
2024-11-11123261 KB20
下载文档