11孕妇的营养与膳食孕妇的营养与膳食22（一）妊娠期的生理特点（一）妊娠期的生理特点1.1.内分泌系统内分泌系统①①人绒毛膜促性腺激素（人...
关于肥胖症！我的营养建议胖！肥胖？胖是什么？•肥胖的定义与诊断•肥胖的类型•肥胖发生的原因及分类•肥胖对健康的危害•肥胖病的预防和...
第八节膳食纤维一、膳食纤维概述膳食纤维在1970年以前的营养学中尚不曾出现，当时只有“粗纤维”一说，用以描述不能被消化、吸收的食物残渣...
饲料：在正常情况下，凡是能被动物采食、消化吸收、无毒无害，并且能够提供营养物质的所有物质。养分（营养物质、营养液）：饲料中凡是被动...
一、单项选择题1.哪一种维生素与硒元素在动物体内有协同抗氧化作用（）A.烟酸B.维生素AC.维生素ED.叶酸2.一般情况下，正常成年猪、鸡饲料中...
浅谈中日饮食文化摘要衣食住行是人们日常生活中不可或缺的一部分，其中以“食”最为基础，并且在历史积累中，形成了巨大的非物质文化遗产，...
婴幼儿膳食营养调查分析摘要婴幼儿的饮食状况不仅关系到儿童的身体健康，同时也关系到儿童心理的正常发育。但是，目前为止，婴幼儿在饮食上...
学习《营养学与健康》的心得一个学期的学习已经到了尾声，《营养学与健康》这门课让我了解到什么才是真的的健康。通过对《营养学与健康》的...
历年营养学自考真题及答案解析一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的，将其选出并把它的标号写在后括号内。每题1分，共15分）A卷营...
食物是重要的环境因素，与人类健康有密切的关系。其作用体现在：有益方面：1.人类生存的必要条件，构成人体的物质基础。2.维持人类生长发育...
妇幼卫生专科《妇幼营养学》辅导题作业一一、单选题1.婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外,还有(Ｄ)。A亮氨酸Ｂ异亮氨酸C赖氨...
中国酒文化与健康养生（饮酒与健康）[摘要]：酒，在人类历史的发展中已有几千年的历史，我国的酒文化更是历史悠久渊源流长。酒作为人们生活...
影响母乳喂养的因素【摘要】：母乳喂养是人类繁衍过程中的一个永恒主题。从上世纪始，母乳喂养的优越性及意义已经得到科学的认证，促进母乳...
摘要：随着我国市场经济的日益发展，经济水平不断提高，人们对于食物的需求不再单一，对于食物的要求也越来越高，更加注重的是营养和健康，...
木瓜的食养食疗摘要：中医食养食疗的理论基础古代医家把食物多种多样的特性和作用加以概括，建立了食物的性能概念，并在此基础上建立了中医...
地沟油对人体健康的危害摘要：地沟油是一种不达标油脂的统称，长期食用这种油脂，容易对人体健康造成危害。本文分析了地沟油概述，就地沟油...
【摘要】本文着重介绍了香菇含有的营养元素以及香菇的药用保健价值，以便加深人们对香菇的了菇这种菌类。【关键词】香菇营养食疗保健现在人...
