第十三章 抗逆性育种 抗逆性：指作物对环境胁迫的抗耐性。 环境胁迫主要包括水分、温度和矿物质等。 抗逆性育种：利用作物本身的遗传特性，培育获得逆境条件下能保持相对稳定的产量以及应有产品品质的新品种。 第一节 抗逆性育种的意义和基本方法 一. 作物逆境的种类 合理利用自然资源； 保持农业的可持续发展。 三、抗逆育种的特点 •抗逆育种要与产量、品质、抗病虫等育种目标相结合。 •特点： １、逆境发生的时间、地区、程度不同 ２、逆境的鉴定指标不同 ３、作物抗性的遗传由多基因控制 ４、作物对不同逆境的抗耐性有相关性 我国水资源紧缺，严重制约了作物生产和农村经济的持续发展。我国水资源总量 2.8万亿 m3，人均水资源占有量仅 2200 m3，不足世界人均水平的1/4，居世界 109位。据统计，全国受旱面积从 50年代年均 1133万 hm2，到 80年代的2333万 hm2和 90年代的2667万 hm2，每年因干旱缺水减产粮食 1000亿㎏左右。 一、抗旱性的含义 作物的抗旱性广义上包括避旱、免旱和耐旱。 避旱是指作物通过早熟或发育的可塑性，在时间上避开干旱，其实质上不属于抗旱性。 免旱是指作物在生长环境中水分不足时体内仍能保持一部分水分而免于伤害，以至于能正常生长的性能。 耐旱是指能忍受组织水势低的能力，其内部结构可与水分胁迫达到热力学平衡，而不受伤害或减轻损害。 二、抗旱性鉴定技术和指标 １、鉴定技术 田间试验法、干旱棚法、人工模拟气候箱法、盆栽法、高渗溶液法、大气干旱法等。 田间试验法 是将作物品种直接种植在旱地上，以自然干旱或控制灌水造成干旱条件，根据作物产量或生长状况评价品种的抗旱性。 干旱棚或人工模拟气候箱法 是将作物品种播种在人工控制水分的土壤内，研究不同生育时期干旱胁迫对作物生长发育和生理生化过程的影响或对产量、品质的影响。 盆栽法 是通过控制盆栽作物的土壤含水量而造成对植株的干旱胁迫，可采用苗期反复干旱法、土壤缓慢干旱法等 。 高渗溶液法 是用不同浓度的高渗溶液如聚乙二醇、甘露醇、蔗糖等，对植物的种子萌发或幼苗生长阶段造成干旱，根据种子萌发率和幼苗生长状况评价品种苗期抗旱性。 大气干旱法 是将作物栽种在能控制湿度的干旱室中，用干燥的空气或叶面喷施化学干燥剂造成大气干旱，或将水培的植株根系暴露到空气中。 ２、抗旱性指标 （１）形态指标 作物抗旱的形态指标有株型、根系的发达程度、茎的水分疏导能力、叶片的形态...
