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农家乐小老板-小老板兵败“美食城”VIP免费

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下载后可任意编辑农家乐小老板_小老板兵败“美食城”农家乐小老板_小老板兵败“美食城” 激情创业,初战“利好” 5 年前,我高中毕业未能考上大学,只好回家务农。面对山村贫困的现实,我不甘心,毅然辞别家人,只身跑到深圳打工,成为一家电子商场的售货员。工作虽然辛苦,但每月七八百元的收入,还是让我兴奋不已。 可是,工作没多久,企业效益滑坡,裁减人员,首遭淘汰的当然是我们这些既没文凭、又无专长的打工者。在领略发达城市精彩生活的同时,我清楚地意识到自己的处境不妙,所以,当我在深圳找到第二份工作后,便萌生了将来自己开店做生意的想法。 于是,我开始利用业余时间实践创业梦想,跟着同乡大姐,在离我工作的工厂较远的地方摆开了地摊,卖些袜子、打火机、指甲剪之类的小玩意。开始,我不好意思吆喝,说话脸就红,一晚顶多赚三五块钱。渐渐地,我学会了讨价还价,学会了揣摩顾客的心理,生意越来越好,收入成倍增长,成了一名“不做生意手就痒”的业余小商贩。 一个休息日,我同姐妹们去逛街。在万佳超市,我惊讶地发现,熟食柜台前的顾客特别多,甚至排起了长队。我心里一动,又到别的超市观察,看到了相同的情形。超市里如此,熟食店、熟食摊如何呢?我带着疑问,又跑到熟食店外观察,发现他们的生意也不错。于是,我对自己说:“回家创业,就办熟食店吧。”此后,我就常常光顾熟食店,跟几家熟食店的厨师都拉上了关系,了解到不少关于熟食制作、经营的方法。 经过 3 年的精心准备,20XX 年初,我踌躇满志地回到家乡――湖南永州。我只在家呆了一天,便急匆匆跑到永州城里找门面。我想,店面须在商业圈中心位置,有充足的人流,有独立的门面和广告位,最好是底楼。最后,我选择了永州城的黄金地段,租价自然不菲,30 多平米的使用面积,月租金 1600 元。 有了店面,我开始一边办理营业手续,一边装修,招聘厨师的工作也在同1下载后可任意编辑步进行。我将待聘人员约到租屋里,买来不同的原材料,让他们做各种风味的熟食,打算通过品尝评估来确定厨师人选。可是,成本花去上千元,却没有找到满意的人选。眼看开业的日子就要到了,我不得不“矮子里选将军”,招聘了一个厨艺稍好一点的厨师,月薪 1200 元。同时还招了两名负责日常售卖的小工,每人每月 400 元。卖熟食离不开冰柜、风扇以及炉、锅等一整套设备,这些花了近万元,加上装潢花去的 1 万多,我打工攒下的钱所剩无几,不得不借了 1 万元作周转资...

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