无公害蔬菜杭州市场需求情况调研报告1班级：文秘09（x）班学号：70911010x姓名：xxx2关于无公害蔬菜杭州市场需求情况调研报告一、调查背景现在，很多蔬菜虽然是长得很好的、完好无损，其实那些蔬菜有喷洒农药。无公害蔬菜，首先必须是按杭州市无公害蔬菜的地方标准生产的，并经检测符合有关要求的蔬菜，无公害蔬菜的标志标识也将陆续推出，主要用来标识、说明该蔬菜不仅符合杭州市地方标准，同时也是不使用禁用农药和保证农药使用经安全间隔期后上市的安全、卫生蔬菜。二、调查目的随着生活质量的提高，人们对食品的品质要求越来越高。为使消费者放心食用安全蔬菜，要求了解杭州市日前无公害蔬菜的需求情况。1、全面摸清杭州无公害蔬菜或有机菜的需求量、需求情况2、调查目前市场上无公害蔬菜的销售情况和竞争情况3、无公害蔬菜的价格定位情况4、了解主要的消费人群5、了解主要的中高档社区或小区的分布情况6、销售的模式和销售渠道等关键问题三、调查内容为了调查清楚无公害蔬菜杭州市场需求情况，我们决定在杭州的一部分菜市场附近的人群进行一次无公害蔬菜杭州市场需求情况的调研，弄清楚居民对无公害蔬菜的了解、重视程度，是否会一直买，这类蔬菜价格是否合理，如果不合理如何调整。1、全面摸清杭州无公害蔬菜或有机菜的需求量、需求情况2、调查目前市场上无公害蔬菜的销售情况和竞争情况、3、无公害蔬菜的价格定位情况4、了解主要的消费人群5、了解主要的中高档社区或小区的分布情况6、销售的模式和销售渠道等关键问题7、了解消费者的心理状况四、调查方法和范围1、调查方法：问卷调查法（定点访问），实地观察法；32、调查范围：杭州市部分地区的菜市场附近的人群3、调查日期：2011年2月28日到6月3日4、调查地点：江干区：兴隆菜市场、碑亭农副产品有限公司菜场；西湖区：荷花苑菜市场；萧山区：杭齿菜场；滨江区：中兴花园临时菜场；杭州市区：杭州河坊街菜场、杭州化纤菜场、云峰便民菜市场。5、调查结果：无公害蔬菜杭州市场需求情况200份五、调查结果此次调研，我们共分8个菜市场附近进行，分别为兴隆菜市场附近25份，碑亭农副产品有限公司菜场附近25份，荷花苑菜市场附近25份，杭齿菜场附近25份，中兴花园临时菜场附近25份，杭州河坊街菜场附近25份，杭州化纤菜场附近25份，云峰便民菜市场附近25份。（一）对有关无公害蔬菜的进行分析通过问卷调查，我们对杭州无公害蔬菜或有机菜的需求量、需求情况、目前的销售情况和竞争情况、价格定位情况、主要的消费人群、主要的中高档社区或小区的分布情况，销售的模式和销售渠道进行了数据统计，下面是对于调查的数据和现况分析。1、当前无公害蔬菜杭州市场需求情况状况，是一件对社会非常关注的事情。通过调查，购菜人的性别情况如下：通过调查可知购菜人大部分是女性。2、居住地购菜人性别女男4居住地市区郊区3、020406080100年龄18岁以下18-3031-4040岁以上系列1从调查结果看出购菜人的年龄大部分在31岁以上的。4、020406080职业学生上班族退休在家家庭主妇其他系列15通过调查买菜的人多数是家庭主妇，其次是退休在家的人。5、买菜地点菜市场路边摊超市无公害蔬菜卖点临时卖菜点通过调查，人们还是主要在菜市场买菜，其次是超市，在无公害蔬菜卖点买的不多。6、买菜标准价钱便宜颜色绿色新鲜度健康及无公害买蔬菜的鉴别标准。有54.5%的人比较看重蔬菜的新鲜度，也有18.5%的人是看重健康及无公害的，这说明还是有人有人觉得吃无公害蔬菜是必要的。7、6050100150平时买哪类蔬菜有机蔬菜无公害蔬菜卖点绿色蔬菜系列1根据调查结果显示，大部分人是购买绿色蔬菜的，觉得绿色蔬菜是安全的、优质的、有营养的，吃得还是比较放心的。8、对无公害蔬菜的了解有没有有一点了解无公害蔬菜对人们来说有39.5%的购买者是了解的，但是还是有少数人是一点都不了解的。9、7是否买无公害蔬菜买不买通过调查，有62%的人是买无公害蔬菜的，并非都是经常买的，经常买的占少数，但是有38%的人是不买无公害蔬菜的。10、无公害蔬菜价格如何太贵了偏贵能接受部分能接受根据调查结果显示，有29%直接说无公害蔬菜的价格太贵了，接受不了。但是还是有10.5%...
