第二讲 化学是一门以实验为基础的科学 要点一：化学实验 化学是一门以实验为基础的科学，科学的探究离不开实验。 （1）化学实验 途径：实验探究→观察现象→记录现象、数据、结果→科学分析→得出结论 发现和验证化学原理 学习科学探究方法并获得化学知识 （2）化学实验探究中的关注事项 关注物质的性质。例如：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点等。 关注物质的变化。例如：受热时石蜡融化等物理变化，燃烧时发光，放热等化学变化。 关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。对物质在变化前、变化中、和变化后的现象，进行系统的、细致的观察和描述，而不是孤立地关注物质的某种性质或变化，经过比较分析等思考过程，得出可靠的结论。 要点二：对蜡烛及其燃烧的探究 1、对蜡烛及其燃烧的探究 背景知识：二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊！ 点燃前 燃烧过程 熄灭后 圆柱形、白色固体、轻微气味、质地软、不溶于水、密度比水小 空 气 中 燃 烧 黄 白 色 光 亮 火 焰 ， 火焰分三层，外焰最明亮，温度最高 ，内 焰 温 度 较 低 ，焰 心 最 暗 温度最低 蜡烛熄灭时有白烟产生，用火柴去点燃刚熄灭时的白烟，蜡烛重新燃烧 结论：蜡烛的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分，温度最高，火焰最为作用： 化学实验 明亮。 熄灭蜡烛时，有一缕白烟从烛芯飘出，用燃着的火柴点燃白烟，火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃,这缕白烟是什么物质呢？熄灭蜡烛时，有一缕白烟从烛芯飘出，用燃着的火柴点燃白烟，火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃,这缕白烟是什么物质呢？ （答案：石蜡的固体小颗粒） 2、对蜡烛燃烧生成物的探究 实验操作 实验现象 实验结论 在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，将烧杯取下来正放，迅速往烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡 烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧有水生成，蜡烛燃烧有二氧化碳生成 结论：将二氧化碳通入澄清的石灰水中，生成新的物质使澄清石灰水变浑浊，一般我们采用这个方法来鉴别二氧化碳气体。烧杯壁有水滴；澄清石灰水变浑浊；蜡烛燃烧后可能生成水和二氧化碳。 要点三：2、对空气和人体呼出的气体的探究 探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用 提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？ 进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识 A、两者的二氧化碳含量不同 B、两者的氧气含量不同 C、两者...
