一当物系中存在 速度 、温度 和浓度 的梯度时，则分别发生动量 、热量 、和 质量 的传递现象。二单位体积混合物中某成分的质量称为该组分的质量浓度 ，以符号 ρ 表示。组分的 实际速度 ，称为 绝对速度 。相对主体流动速度的移动速度 ，称为 扩散速度 。绝对速度 =主体流动速度 +扩散速度与热量传递中的导热和对流传热类似，质量传递的方式亦分为分子传质 和对流传质 。分子传质 又称为 分子扩散 ，简称为 扩散 ，它是由于分子的无规则热运动而形成的物质传递现象。对流传质 是指壁面和运动流体之间，或两个有限互溶的运动流体之间的质量传递。凭借流体质点的湍流和漩涡来传递物质的现象，称为紊流扩散 。斐克定律 ：在浓度场不随时间而变化的稳态扩散条件下，当无整体流动时，组成二元混合物中组分A和组分 B 将发生扩散。 其中组分 A 向组分 B 的扩散通量与组分A 的浓度梯度成正比，这就是扩散基本定律——斐克定律：斐克定律 只适用于由于分子无规则热运动引起的扩散过程，其传递的速度即为扩散速度uA-u（或 uA-um）在气体扩散过程中，分子扩散 有两种形式，即 双向扩散 （反方向扩散）和单项扩散 （一组分通过另一停滞组分的扩散）。等分子反方向扩散：设由 A 、B 两组分组成的二元混合物中，组分A 、B 进行反方向扩散，若二者扩散的通量相等，则成为等分子反方向扩散。液体中的稳态扩散过程：液体中的分子扩散速率远远低于气体中的分子扩散速率，其原因是由于液体分子之间的距离较近，扩散物质A 的分子运动容易与邻近液体B 的分子相碰撞，使本身的扩散速率减慢。常见有两种情况： 即组分 A 与组分 B 的等分子反方向扩散及 组分 A 通过停滞组分B 的扩散。固体中的稳态扩散过程：固体中的扩散，包括气体、液体、1 当物系中存在 速度 、温度 和浓度 的梯度时，则分别发生动量 、热量 、和 质量 的传递现象。dudy表示两个作直线运动的流体层之间的切应力正比于垂直运动方向的速度变化率。不同的流体有不同的传递动量的能力，这种性质用流体的动力黏性系数来反映，其物理意义可以理解为，它表征了单位速度梯度作用的切应力，反映了流体黏性滞性的动力性质，因此称它为 “动力”黏性系数。，表示单位时间内通过单位面积传递的动量，又称 动量通量密度， N/㎡dtqdy,q 为热量通量密度 ，或能量通量密度， 表示单位时间内通过单位面积传递的热量，J/(㎡ .s )，负号表示...
