下载后可任意编辑育婴师考点整理下载后可任意编辑一、试题一 7-12 个月婴儿消化及吸收功能特点 ① 婴幼儿消化道的发育从胎儿期开始,以后继续进展至一岁初具规模,消化能力弱
② 一岁以内的婴儿要有计划地摄入谷类、豆类、禽、肉、鱼、肝、蛋、奶、植物油、深色蔬菜和水果等,以满足婴儿脑细胞和身体发育的需要
③ 两餐之间不要超过 4 小时,养成定时定量的生活习惯④ 婴儿 7 个月后,添加烂饭、面条及饼干等,以增加热量,促进牙齿的发育,训练咀嚼功能
添加鱼、蛋、肝、肉末等,以增加蛋白质、矿物质和维生素
7-12⑤个月婴儿食物质地从泥状向碎块状过度
7-12 个月婴儿一周食谱编制制作 (202)试题二 13-18 个月婴儿消化及吸收功能特点① 婴儿一岁后,添加软饭、馒头、制作精细的动物性及植物性食物,以增加热能、蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养素,并训练咀嚼功能
② 两餐之间不要超过 4 小时,养成定时定量的生活习惯 13-18③个月婴幼儿消化道的能力比一岁前有所提高,但还是比较弱,尽量吃营养丰富,容易消化的食物,少吃油炸和过硬的带刺激性的食物13-18④个月婴儿食物质地以碎块状为主 2
13-18 个 月 婴 儿 一 周 食 谱 编 制 制 作 (203)试题三 常见的家庭机械式消毒方法的指导① 刷手:用流动水及肥皂洗刷双手,每次洗刷 1~2 分钟,可使手上沾染的细菌和病毒大为减少
② 通风换气:充分通风 15 分钟可使室内微生物显著减少,30 分钟后几乎可全被排出③ 戴口罩:用 6 层纱布做的口罩可阻挡97%的病原体,要注意单面使用,污染面在外
试题四常见的家庭蒸煮消毒方法的指导① 煮沸:凡是耐煮物品(如茶具、餐具、衣被等)都可在煮沸的水中(必须用水没过所煮物品)煮 5~10 分钟
如在水中加少量碱面(碳酸氢钠)对去污、提高沸点、消毒的效果更好
② 蒸笼消毒:可用蒸笼或高