HLB值HLB值:表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量,定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值
1949年由W
Griffin率先提出HLB值论点,说明表面活性剂分子中的亲水基团与亲油基团的平衡关系
油性,B是"Balance"表示平衡的意思
在HLB中H"Hydrophile"表示亲水性,L为"Lipophylic"表示亲表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小判别,HLB值越大代表亲水性越强,HLB值越小代表亲油性越强,参考价值
亲油性表面活性剂HLB较低一般而言HLB值从1~40之间
HLB在实际应用中有重要HLB值(Hydrophile-LipophileBalanceNumber)称亲水疏水平衡值,也称水油度
它既与表面活性剂的亲水亲油性有关,又与表面活性剂的表面(界面)张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关,还与表面活性剂的应用性能有关
亲水亲油平衡值(HLB值)是用来表示表面活性剂亲水或亲油能力大小的值
1949年Griffin提出了HLB值的概念
将非离子表面活性剂的HLB值的范围定为0~20,将疏水性最大的完全由饱和烷烃基组成的石蜡的HLB值定为0,将亲水性最大的完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB值定为20,其他的表面活性剂的HLB值则介于0~20之间
HLB值越大,其亲水性越强,HLB值越小,其亲油性越强
随着新型表面活性剂的不断问世,已有亲水性更强的品种应用于实际,如月桂醇硫酸钠的HLB值为40
图2-3胶束的结构表面活性剂由于在油-水界面上的定向排列而具有降低界面张力的作用,所以其亲水与亲油能力应适当平衡
如果亲水或亲油能力过大,则表面活性剂就会完全溶于水相或油相中,很少存在于界面上,难以达到降低界面张力的作用
常用表面活性剂的