孕晚期食谱适宜食物 1、主食及豆类的选择： 大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、黑豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类是能量、B 族维生素和食物纤维的主要来源。 2、肉、蛋、奶类的选择： 猪肉、大黄鱼、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、鸡蛋、牛奶及动物肝脏。 3、蔬菜的选择 西红柿、油菜、芹菜、茄子、笋、胡萝卜、蘑菇、海带、发菜、木耳、紫菜、蒜苗、白菜、甜椒等。 4、水果的选择 苹果、香蕉、樱桃、葡萄、草莓、橘子等，还有核桃、桂圆肉、杏仁、花生、芝麻、芝麻酱等。 孕晚期饮食禁忌 孕妇不宜吃黄芪炖鸡 因为黄芪有益气、升提、固涩的作用，干扰了妊娠晚期胎儿正常下降的生理规律；而且黄芪与鸡肉都有滋补作用会使胎儿骨肉发育长势过猛，造成 难 产 ；黄芪还有利 尿 作用，通 过利 尿 ，羊水相 应 减 少 ，以致 延 长产 程 。 孕晚期食谱一 日 参 考 早 餐 ：猪瘦 肉、油菜、鸡蛋、面条 等，肉丝 油菜鸡蛋面； 加 餐 ：牛奶，杏仁或 核桃； 中 餐 ：粳米、小米、胡萝卜、白萝卜、猪排 骨、虾皮、香菇、小白菜、鱿 鱼、西兰 花、紫菜、鸡蛋等，米饭 （ 粳米、小米），红白萝卜焖 排 骨、虾皮+香菇煮 菜心 （ 小菜、油菜心 ）、鱿 鱼爆 西兰 花，紫菜蛋花汤 ； 加 餐 ：苹果（ 或 纯 果汁 ）； 晚餐 ：粳米、黑米、芹菜、豆腐 皮、牛肉、生菜、鲈 鱼、黑豆、生鱼等，米饭 （ 粳米、黑米）、芹菜豆腐 皮炒 肉丝 、蒜茸 生菜、清 蒸 鲈 鱼、黑豆煲 生鱼汤 ； 加 餐 ：酸 奶、饼 干。 黄豆焖 鸡翅 材 料 黄豆、水发海带各 50 克 ，鸡翅 4 个 。 调 料 葱 段 、姜 末 、姜 汁 、盐 、植 物油、清 汤 各 适量。 做 法 1. 将 黄豆、海带分 别 洗 净 ，海带切 片 ，同 葱 段 、姜 末 放 入 锅 中 煮 熟 ；鸡翅 用姜 汁 、盐 、葱 段 腌 渍 入味 ，备 用。 2. 锅置火上，倒油烧至八成热，放入鸡翅，翻炒至变色，加入黄豆、海带片翻炒，加入适量清汤，转小火焖至汁浓即可。 肉炒百合 材料 猪瘦肉片 100 克、干百合 50 克、鸡蛋 1 个(取蛋清)。 调料 盐、水淀粉、植物油各适量。 做法 1. 将干百合用水泡发，洗净，焯水；猪瘦肉片用盐、水淀粉、蛋清拌匀，腌渍入味，备用。 2. 锅置火上，倒油烧热，放入猪瘦肉片滑炒，捞出，备用。 3. 锅置火上，倒油烧热，放...
