下载后可任意编辑东园招待所餐厅营业承包合同甲方：中国人民解放军 75100 部队东园招待所乙方：姜志权 身份证： 住址：甲方由于经营的需要，根据国家相关法律法规，以及劳动局、民政局、部队有关法规条文，双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基础上，就乙方承包甲方餐厅营业权运作管理事宜。特订立本协议，以兹共同遵守：一、承包内容：甲方将座落于广西柳州市东环大道 298 号的75100 部队东园招待所餐厅营业权承包给乙方。乙方负责东园招待所餐厅服务员招聘、培训、营业等事务。二、职群关系：为了便于管理，甲方任命乙方为东园招待所餐饮部总经理，直属上司为招待所所长。在承包期内，乙方务必利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使餐厅的经营状况达到双方满意之标准。三、承包方式：包工包经营，由乙方派人，不计为招待所员工，但却受甲方监管之方式（食品、消防、生产安全，考勤，制度，礼仪等）。根据甲方经营思路，乙方负责组织至少 13 人到甲方餐厅工作（总经理 1 人、餐饮部主管 1 人、收银员 2 人、传菜员 2 人、服务员 5 人、洗碗工 2 人）。届时根据甲方经营状况，再协调人员之增减，餐厅人事权利归乙方，但须经甲方确认素养。四、合同时间：自 2024 年 1 月 16 日起至 2024 年 1 月 15 日止，---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------下载后可任意编辑承包期为：壹年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。五、承包金额：以餐厅营业菜款为准，乙方获得菜款金额 10%销售额为收入。金额支付方式为月底统一核算支付。六、双方责任与义务：甲方：1．餐厅硬件设施投入与维修由甲方负责；2．餐厅账务处理由甲方负责；3．甲方负责乙方采购原材料车辆保障；4．餐厅水电费由甲方承担。5．乙方在承包期间，甲方为乙方所聘工作人员提供员工宿舍床位，并按实际住宿人员收取每人每月 30 元租金及每人每月 10 元卫生清扫费。乙方：1．承包合同生效前，双方对库存原材料酒水进行盘点，剩余原材料酒水全部按成本价卖给乙方，原材料酒水销售收入利润归乙方所有。2．承包合同生效前，双方对餐厅固定资产进行盘点，并签字移交，乙方保证甲方设施设备的完好。3．餐厅员工日常管理由乙方负责，其管理、安全责任也由乙方负责，工作安全责任由乙方负责。4．酒水原材料、清洗用品、办公用品的...
