1、罗汉果白菜干汤 原料：罗汉果1/3-1/2 个，白菜干 50 克、瘦肉100 克
功效：养阴清肺、润燥化痰
方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30 分钟，文火1 小时
2、木瓜花生排骨汤 原料：木瓜1 个，花生100 克、龙骨（或排骨）、蜜枣2 个、生姜2片
功效：清热润燥、美容
方法：排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15 分钟，小火2 小时，放入木瓜煲30 分钟
3、百合蜜枣猪肺汤 原料：猪肺1 个、白杏仁20 克、百合10 克、蜜枣6 个
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜
方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火3 小时
4、鱼头川芎汤 原料：川芎10 克、鳙鱼头1 个，瘦肉250 克、白芷15 克，白芍10克、圆肉10 克
功效：祛头风、用脑过度
方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2 小时
5、鲤鱼乌豆汤 原料：鲤鱼一条约500 克，乌豆100 克，红枣4 个，陈皮一小片
功效：温肾，补中益气 方法：鱼洗净沥干水，稍煎香；乌豆用锅爆炒过即倒清水，铲起置清水中洗净捞起豆衣不要，红枣去核洗净，陈皮浸软刮瓢洗净， 先清水滚开放入所有材料煲开后，慢火煲约3 小时即可
6、青、红萝卜猪舌汤 原料：猪舌一条约600 克， 青萝卜400 克、 红萝卜250 克， 蜜枣4 个，陈皮一小片
功效：秋冬季节合时汤水
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，青、 红萝卜去皮洗净切角块，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1 小时，加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味
7、蚬肉茵陈汤 原料：大蚬肉（广东叫：沙白）6－ 10 只，茵陈篙20 克，红枣8个 功效：蚬肉性寒味甘咸
