餐 饮 资 料 下 载 、菜谱大全、餐 饮 加盟、餐 饮 资 讯，餐 饮 业第一门户网 餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌：吃网餐饮加盟 开餐厅选址要注意哪些问题 对于餐饮经营者来说，餐厅的选址对于餐饮企业的经营来说至关重要，在很多情况下，地址选择的科学与否与日后经营的收益有着很大关系。在进行选址的过程中，投资人总会收到各种各样的信息，这些信息里隐含着机遇，当然也存在着风险，选择不慎就意味着埋下了隐患，对此我们作了一些综合、系统的研究和分析，这里把一些观点拿出来和大家探讨。 影响餐饮选址的几个因素： 一、环境特性 餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营，必须根据其特性做出相应的对策。比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域，餐厅要采用不同的营销 策略 。 餐厅的周边环境如果 整 洁 、幽 雅 ，再 加上 营造 较 好 的内 部 环境，如幽 静 的休 息室 、清 洁 的洗 手 间 等，就能 吸 引 更 多的顾 客 。美 国 一家调 查 公 司 曾 对餐厅中顾 客 的爱 好 做了一个调 查 ，发 现 餐厅休 息室 以 及 餐厅周边环境整 洁 ，竟 是 大多数 顾 客 光 顾的最 大理由 。可 见 ，创 造 整 洁 、幽 雅 的环境显 得 多么 重要。 二 、交 通 状 况 交 通 状 况是 指 车 辆 的通 行状 况和行人的多少 ，它 意味着潜 在的客 源 。但 必须清楚 客 源 绝 不等同于交 通 的频 繁 程度 ，如在交 通 要道 ，尽 管 交 通 极 为 频 繁 ，但 过往 的旅 客 根本 没 有就餐的机会，也产 生 不了就餐的欲 望 ； 有就餐机会和欲 望 的过路 人才 餐 饮 资 料 下 载 、菜谱大全、餐 饮 加盟、餐 饮 资 讯，餐 饮 业第一门户网 餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌：吃网餐饮加盟 会成为客源。开餐厅的地点必须交通便利，进车停车方便安全。选址即便远些，只要交通便利，也会顾客盈门的。 三、区域规划 区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建。如果未做分析，餐厅就盲目上马，在成本收回之前就要拆迁，无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。所以在确定餐厅位置之前，一定要向有关部门进行咨询。 四、地区经济背景 要注意选址区域的经济发展趋势，特别是商业发展速度，这对餐厅的前景有很大的影响。办法是选取相同类型的区域作为...
