吃螃蟹的禁忌人群

下载后可任意编辑吃螃蟹的禁忌人群 本文导读：在螃蟹肥美的秋季，很多人都喜爱大量吃螃蟹，这种做法是不对的。因为螃蟹虽然肉质鲜嫩、味道鲜美，但是螃蟹也有禁忌人群。以下介绍螃蟹的禁忌人群。 秋季正是螃蟹肥美的时候，很多人在秋季都会吃大量的螃蟹。但是螃蟹虽然营养丰富，但是也有很多人是不适合吃螃蟹的。下面我们来看看秋季吃螃蟹的禁忌人群。 1.孕妇 蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产者慎食。 2.老年人 老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因第 1 页 共 5 页下载后可任意编辑消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。 3.婴幼儿 蟹黄和蟹膏含有大量的性激素，如食用较多可能导致婴幼儿性早熟的发生。 4.感冒发烧的病人 感冒发烧的病人也不适宜吃蟹，以免加重症状。清代食养专着《随息居饮食谱》记载，蟹，多食发风，积冷，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。 5.脾胃虚寒的人 中医还认为，由于螃蟹是水生动物，属于“寒性”，所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。 第 2 页 共 5 页下载后可任意编辑 6.有过敏史的病人 一些原来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。 7.痛风患者 螃蟹属于高嘌呤食物，而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹，更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。 8.高血压、高血脂、糖尿病人 蟹黄或蟹膏的胆固醇含量很高，患有高血压、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。糖尿病病人及肾病病人往往血压偏高，因而不宜多吃螃蟹。 9.肾功能不全者 第 3 页 共 5 页下载后可任意编辑 不论是由何种因素引起的肾功能不全的人，当摄入蛋白质、氨基酸后，都可使肾脏负荷加重，加快肾衰竭的进程，所以对肾功能不全的病人来说，吃蟹只能尝尝味道。 10.消化系统疾病患者 螃蟹富含蛋白质，大量食用后会促进胰液的分泌，诱发胰腺炎，尤其是合并胆结石者急性发作，胆结石、胰腺炎、肝炎活动期等消化系统疾病患者最好不要食用。 11.胆囊炎、胰腺炎患者 患有胆囊炎...