茴香馅饺子的做法

下载后可任意编辑【烹饪饺子的做法】茴香馅饺子的做法 饺子，又名“饺饵”，[1]有水饺、蒸饺、煎饺等分类，是中国的古老传统面食之一，相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广阔人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。[2]在东北有句民谚：“舒适不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。下面我为大家分享烹饪饺子的做法。 烹饪饺子的做法：猪肉韭菜饺子 材料 半肥猪肉 150 克，韭菜 100 克，饺子皮 20 张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油 做法 第 1 页 共 5 页下载后可任意编辑 1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。 2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，(有芝麻油就滴几滴)，然后拌匀备用。 3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次，把浮起来的饺子捞起来即可。 4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。 烹饪饺子的做法：猪肉白菜饺子 材料 猪肉馅(精肉)半斤，白菜 4 片叶子，葱 1 根，盐 2 勺，鸡精 1 勺，胡椒粉 1 勺，食用油 2 勺，香油 1 勺，糖 1 勺，饺子皮30 张 做法 1.先把白菜切碎，加入盐杀 5 分钟 第 2 页 共 5 页下载后可任意编辑 2.然后，加入凉水泡 1，2 分钟 3.用漏勺捞出攥干，放入盆中待用 5.放入肉馅，白菜，切碎的葱 6.加入调料搅拌均匀，馅就 OK 啦 7.包饺子 8.锅内做水，里面放 1 勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮 1-2 分钟即可~! 沾着酸辣的蒜酱真是不错 小诀窍 这个是 30 个饺子的量喔^^我非常喜爱沾着蒜酱吃，里面放好多米醋，香油，酱油，盐。真是美味极了^^吃完饺子，再来一碗热气腾腾的饺子汤，原汤化原食喔^^ 第 3 页 共 5 页下载后可任意编辑 烹饪饺子的做法：三鲜饺子 材料 主料：小麦面粉 500 克， 辅料：鸡蛋 150 克，韭菜 200 克，对虾 150 克，肥瘦猪肉100 克， 调料：盐 8 克，味精 2 克，料酒 15 克 做法 1.面粉加入适量温水，和匀备用; 2.把大虾去头、去皮洗净; 3.韭菜洗净切碎; 4.鸡蛋打入碗内搅匀...