1 《茶文化》说课稿 一、教材分析： 我说课的教学内容是《茶文化》，根据学生具体学习情况和课时要求，我把茶文化知识活动内容分为两课时。第一课时为课前内容布置，本节课为第二课时学生汇报展示。 二、教学对象 本次综合实践活动课的对象是八年级的学生。 三、教学目标 （一）在《茶文化》教学方案中我将致力于达到以下目标： 知识目标：能让学生系统地掌握关于茶的起源、茶叶分类、茶的制作过程、茶的功效、茶具茶道与茶艺的基本知识。 能力目标：传授给学生极具实用价值茶叶知识，使学生成为茶叶文化传播者！ 情感目标：通过对茶叶知识的学习，培养学生弘扬中国茶文化的使命感。 四、教学重点与难点 1 ）茶的起源 2 ）茶的分类、茶的制作过程、知名茶产地、茶功效 3 ）茶具、茶道与茶艺 2 五、教学方法 主要是以“行动导向”体验教学法为主，结合启发式、讲授法、情景演示和小组学习法。通过多媒体课件提出任务进入课堂的主题，学生分小组讨论，对茶叶分类品评对比，进行新知的探究，教师启发、讲授，并对学生的探究进行点评、精讲和知识的提升；学生现场观摩教师优雅、娴熟的茶艺表演，从而感染和激发学生学习兴趣，追求美的欲望。最后通过体验和操作两个层次的训练完成教学任务，达到教学目标。 六、学法指导 如何让学生学会学习，是教学活动中非常重要的课题，因此在本堂课的教学活动中，我主要采用了自主学习、协作学习和探究学习的方法来提高他们的学习能力，在教学中我将这三种学习方法作为指导，注入了预习准备环节、分组讨论环节、体验活动环节和能力训练环节，特别是在分组讨论体验活动环节中让学生观茶、品茶、评茶、说茶，对学生的听觉、视觉、味觉和触觉的全方位刺激，让学生自由的表达自己的观点，小组成员互 相 协作，共 同 探究，分享 感受 ；使 学生的口 头 表达能力、思 维 能力和团 结协作能力都 得 到提高。 七 、教学过程 ＜ 一 ＞ 、《 茶文 化 》 教学设 计 流 程 图 （ 一 ） [导]导入 （ 2＇ ） （ 二 ） [动] 1.茶的起 源 （ 4＇ ） [总 ] 2.茶叶的分类茶的制 作过程 、知名 茶产 地 、茶功 效 （ 19＇ ） 3 3 .茶具、茶道（8 ＇） 4 .茶艺表演（1 0 ＇） （三） [落] 小结（2 ＇） 1、回顾总结； ＜二＞、具体教学实施过程： （一）导入（2 ＇） 1 、提问学生。 2 、中国上下五千年的文明史，每一页都渗透着茶...
