精品文档---下载后可任意编辑《中国美食》教学设计模板《中国美食》教学设计 1 一、教材分析： 这篇课文主要讲述了 11 种中国美食，让学生了解中国美食，增强民族自豪感，培育学生热爱家乡、热爱祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法，拓宽眼界，让学生学会在生活中学语文。 二、学情分析： 民以食为天，学生接触这一课时，应该都特别兴奋，因为每一个孩子都爱吃美味的食物。所以，在教学这一课时，老师只需适时地点拨和引导就可以了。 教学本课时要充分利用课文中的插图，同时还可以从网上下载各类美食的精致图片，激发学生的学习兴趣，再顺势引导他们识字、读词；图文对比，总结汉字规律，从而认识更多的汉字。 三、教学目标： 1．会认 15 个生字，掌握 1 个多音字，会写 9 个生字。 2．观察图片，说出各种美食的名称。 3．了解制作食物时需要用到的方法，从中认识生字。 4．会用部首查字法查字，并说说自己的发现。 精品文档---下载后可任意编辑 1．培育学生的观察能力。 2．培育学生归纳总结汉字规律的能力。 1．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。 2．通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的习惯。 四、教为重点难点 重点 1．会认 15 个生字，掌握 1 个多音字，会写 9 个生字。 2．认识中国美食，能说出美食的名称，能说出制作食物时需要用到的方法。 难点 1．能从汉字中发现规律。 2．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。 教学准备 老师：生字卡，多媒体课件，厨师帽。 学生：了解中国的美食。 五、课时安排 2 课时 第一课时 一、课时目标 精品文档---下载后可任意编辑 1．会认 15 个生字，掌握 1 个多音字。 2．观察图片，说出各种美食的名称。 3．读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。 二、重点难点 重点 1．会认 15 个生字，掌握 1 个多音字。 2．说出各种美食的名称。 难点 读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。 三、视频导入 1．课前播放《舌尖上的中国》，让学生欣赏。 2．联系生活，导入话题。 同学们，看着这些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我们首先要了解美食，今日我们就来学习《中国美食》，认识美食。(板书课题：中国美食) 四、随图识字 1．出示"凉拌菠菜"图片。 (1)同学们，你们认识这道菜吗？你们吃过这道菜吗？ (2)呈现生字"菠"，指引学生认识。 (3)齐读"菠"，发现其中的规律：...
