精品文档---下载后可任意编辑第十一单元《盐 化肥》知识点一 、 常 见 的 盐 定 义 ： 能 解 离 出 金 属 离 子 ( 或NH4+) 和 酸 根 离 子 的 化 合 物物质俗称物理性质用途氯化钠NaCl食盐白色粉末，水 溶 液 有 咸味，溶解度受温度影响不大⑴作调味品⑵作防腐剂⑶消除积雪（降低雪的熔点）⑷农业上用NaCl溶液来选种⑸制生理盐水（0
9% NaCl 溶液）Na+ 维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换Cl- 促生盐酸、帮助消化，增进食欲碳酸钠Na2CO3纯碱（因水溶液呈碱性）苏打白 色 粉 末 状 固体，易溶于水用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等碳 酸 氢钠NaHCO3小苏打白色晶体，易溶于水制糕点所用的发酵粉医疗上，治疗胃酸过多碳酸钙CaCO3大理石、石灰石的主要成分是难溶于水的白色固体可作作补钙剂
石灰石、大理石作作建筑材料、也用于工业和实验室制取二氧化碳
碳酸钠溶液呈碱性
2Na H CO3 Na2CO3+ H2O+ CO2↑ 3
NaHCO3+HCl===NaCl+ H2O+ CO2↑ 4
Na2CO3+2HCl===2NaCl+ H2O+ CO2↑ (治疗胃酸过多)
CaCO3+2HCl＝CaCl2+ H2O+ CO2↑6
Ca(OH) 2
Na2CO3
＝CaCO3↓+
2NaOH (纯碱制烧碱) 二 、 粗 盐 提 纯除 去 不 溶 性 杂 质 ， 得 到 的 精 盐 中 仍 含 有 氯 化 镁 、氯 化 钙 等 可 溶 性 杂 质
１ 、 实 验 步 骤 ： 溶 解 、 过 滤 、 蒸 发 、 计 算 产 率２ 、 实 验 仪 器实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用溶解钥匙、烧杯、玻璃棒加速溶解过滤铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒引流蒸发铁架台或三脚架、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒防止液体因局部过热向外
