精品文档---下载后可任意编辑幼儿园小班园外课堂活动方案：制作中国传统主食——面点幼儿园小班园外课堂活动方案：制作中国传统主食——面点 活动主题：制作中国传统主食——面点（南瓜饼、猪仔包） 活动目标： 1、通过集体相聚的活动，增进生生之间、家园之间的沟通，感受集体外出活动的乐趣。 2、通过讲解示范，了解中国传统面点的制作材料、方法等；并动手参加制作，品尝美味的面点。 3、集体合影：体验成功的喜悦，感受集体活动的欢乐，增进彼此的情感沟通。 活动方式： 1、家长积极响应号召，自带孩子自愿参加。精品文档---下载后可任意编辑 2、活动费用：家长资源，活动免费 活动时间：初定 10 月 22 日上午 活动地点：金贸西路 6 号金山广场四楼[嘉合蒸鲜坊] 活动要求: 1、幼儿统一穿班服，务必佩戴幼儿姓名牌，家长自带孩子在指定的时间、地点集中。 2、活动由家长全程负责孩子的安全监管。 3、事先帮助孩子了解做包子基本步骤。 4、活动当中家长带好孩子，听从各个环节的活动安排，带着孩子踊跃参加各项活动，让孩子得到多方面的体验。 5、如不能参加活动，请提前告知老师。精品文档---下载后可任意编辑 活动流程： 1、8:50 家长自带孩子在指定地点集中并到老师处签到（务必签到） 2、9:00 活动准时开始，安排好座位后，进行点名环节（听到老师喊到姓名时，幼儿与家长在原地“到”即可可鼓舞幼儿做动作） 3、点名环节结束后，介绍本次的园外活动及面点师傅，集体倾听师傅介绍制作“包子”的讲解材料、和面、擀面、入馅、合口的过程。 4、亲子动手搓捏制作面点、面点老师做小结、把包子送进厨房蒸煮。 5、休息十分钟，洗手、喝水和如厕。 6、等待包子蒸熟时间，进行《你做我猜》、《吹吹乐》游戏 a、《你做我猜》玩法：听音乐传玩偶，音乐停传递精品文档---下载后可任意编辑也停，玩偶传到哪位幼儿手上，这位幼儿便与家长站起来到桌子中间表演你做我猜游戏（家长看字做动作，幼儿猜），猜的内容有：交通工具、动物等。 b、《吹吹乐》玩法：用一次性碗分别在两张圆桌上摆七组（呈射线摆放），碗里装满水，每组各放 1 个乒乓球，家长分 7 组站好，看哪位家长先把乒乓球吹进中心的碗里为赢。 7、品尝分享自制的面点——沟通对具有中国传统美食的认识 8、拍照留念。
