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针对食堂的服务质量承诺和保证措施六篇

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针对食堂的服务质量承诺和保证措施六篇篇 1 针对食堂的服务质量承诺和保证措施 为了保障全校师生员工健康地学习、工作、生活,促进学校各项工作顺利开展,防止食物中毒事故的发生,学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺: 一、服务态度承诺: 1.全体员工一律使用文明用语,礼貌用语(用语要法律规范,语言要标准,态度要热情),禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。 2.加强员工培训、提高人员素养,避开“打错卡”现象发生;假如出现多打的问题,同意接受错一赔二的处罚。 3.在任何时候任何情况下,员工不与师生争吵或者打架斗殴,做到打不还手骂不还口。 4.对师生反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理。落实首问负责制。 5.在规定的营业时间内,要穿工作服,戴上岗证,衣着洁净,穿着整齐,符合工作要求,不准脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。 二、服务质量承诺: 1.所有主副食品,决不私自提高价格,让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。 2.严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期,不合格,禁止销售“三无”产品。 3.努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进不同风味,不同特色的菜肴。 4.师生就餐时,菜肴出现变质或有泥沙,杂草、虫子、头发等,就餐师生有权要求退换,餐厅人员积极负责退换,并接受有关部门处理。 以上各条,本食堂保证做到,请全体师生监督,如有违犯,甘愿受罚。篇 2 针对食堂的服务质量承诺和保证措施 为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,作如下承诺: 一、严格根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作法律规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。 二、健全组织机构,配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人,校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程,定期召开会议,专题讨论工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理,全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。 三、饮食原料及货物购进,必须按《食品卫生法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠...

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