目 录摘 要..............................................................1绪 论 .............................................................. 2 一、酒店行业的进展 .................................................. 2 ( 一）酒店行业于旅游业中的地位 ................................... 2 （二）酒店管理理念的出现 ........................................ 3 （三 ) 快速进展的酒店业对酒店管理的要求 .......................... 3 二、酒店管理中存在的问题 ............................................ 4 （一）人力资源管理问题 .......................................... 4 ( 二 ) 内部部门的协调问题 .......................................... 5 （三）管理模式问题 .............................................. 5 ( 四 ) 服务水准问题 ................................................ 6 三、酒店管理中存在问题的解决方案 .................................... 6 ( 一）人力资源管理中的问题的解决 ................................. 6 ( 二 ) 合理协调酒店内部部门的协作 .................................. 7 （三 ) 酒店管理模式的选择合理化 ................................... 7 （四 ) 服务水准的培训措施 ......................................... 8 四、现代社会的酒店管理建设制度的完善 ................................ 8 （一 ) 酒店本身企业文化的建设 ..................................... 8 （二 ) 完善酒店在市场中的形象 ..................................... 9 结 论 .............................................................. 9 致 谢 .............................................................. 9 参考文献 ............................ Error: Reference source not found 摘 要从 1982 年中国第一家中外合资饭店--—--建国饭店开业并首家引进了境外饭店管理公司，标志着中国饭店集团化管理的开始。随后，大批量的境外饭店管理公司在中国登陆，它们为中国饭店业市场提供了法律规范的酒店管理的同时，也为我们培育了一大批优秀的酒店管理人才.随着酒店行业的飞速进展，酒店管理中的问题也在不断更新,传统的酒店管理方法已经不能很好的满足酒店的快速进...
