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2024西餐饮酒的礼仪要点

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2024 西餐饮酒的礼仪要点 在欧洲,所有跟吃饭有关的事,都被备受重视,因为它同时提供了两种最受欣赏的美学享受美食与交谈。 今日我在这里给大家分享一些有关于,供大家参考一下西餐饮酒的礼仪,希望对大家有所帮助。 2024 西餐饮酒的礼仪 西餐饮酒时酒杯的拿法 酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回答Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。 正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚。为避开手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。 西餐饮酒的应注意的礼仪 喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的.喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。 此外,一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。 吃西餐礼仪 1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。假如是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。 2、再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着干净的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。假如指定穿正式服装的话,男士必须打领带。 3、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推动来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。 4、用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避开。 5、正式的全套餐点上菜顺序是:① 菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。 6、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己选择的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙选择。 7、餐巾在用餐前就可以打开。点完...

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