服务细节标准许多事实表明,服务质量的高低,在很大程度上是由导购员的态度好坏集中表现的
导购员在为顾客提供服务的过程中,能否适度地展现礼貌修养,客人对此非常敏感,同时客人总是把一个人态度好坏和整个店面的服务和管理联系起来,然后自觉不自觉地带到各地进行宣传
二、端茶倒水的礼仪这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司访问,同样也适用于商务餐桌
首先,茶具要清洁
客人进屋后,先让坐,后备茶
冲茶之前,一定要把茶具洗洁净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯
这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼
假如不管茶具洁净不洁净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现
人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还同意喝你的茶呢
现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶
其次,茶水要适量
先说茶叶,一般要适当
茶叶不宜过多,也不宜太少
茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道
假如客人主动介绍自己喜爱喝浓茶或淡茶的习惯,那就根据客人的口胃把茶冲好
再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿
不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情
当然,也不宜倒得太少
倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意
再次,端茶要得法
根据我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的
但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事
双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送
这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫