必修一细胞的能量供应和利用知识点总结 分子与细胞 第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶细胞代谢 (1)概念：细胞中每时每刻都进行的化学反应统称为细胞代谢。 (2)特点：一般都需要酶催化，在水环境中进行，反应条件温柔，一般伴随着能量的释放和储存。 (3)地位：是细胞生命活动的基础。对细胞代谢的理解 (1)从性质上看，细胞代谢包括物质代谢和能量代谢两个方面。细胞内每时每刻都在进行着化学反应，与此同时伴随着相应的能量变化。物质是能量的载体，而能量是物质运输的动力。物质代谢和能量代谢相伴而生，相互依存。 (2)从方向上看，细胞代谢包括同时进行、对立统一的同化作用和异化作用。同化作用和异化作用相互依存，同化过程中有物质的分解、能量的释放，异化过程中有物质的合成、能量的储存。同化作用为异化作用的进行提供物质和能量基础，而同化作用进行所需的能量又靠异化作用来提供。 (3)从实质上看，细胞代谢是生物体活细胞内所进行的有序的连锁的化学反应。应特别注意只有活细胞内进行的化学反应才是有序的，死细胞内虽然也进行着化学反应，但是无序的，所以不属于细胞代谢的范畴。 (4)从意义上看，细胞代谢的过程完成了细胞成分的更新，而细胞成分的更新正是生化反应造成的物质转化和能量转变的结果。在细胞代谢的基础上，生物体既进行新旧细胞的更替，又进行细胞内化学成分的更新，最终表现出生长、发育、生殖等生命活动。酶的作用原理 (1)活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量 2）酶是一种生物催化剂，能改变反应途径，其作用是降低化学反应的活化能。 (3)酶在代谢中仅起到催化作用，本身化学性质和质量均不发生变化。酶在进行催化作用时，首先与底物（即反应物）结合，形成不稳定的中间产物，中间产物再分解成酶和产物，因此可反复起催化作用。酶的本质酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。化学本质绝大多数是蛋白质少数是 RNA 合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核（真核生物）实验验证实验组待测酶液 双缩脲试剂是否岀现紫色反应待测酶液 吡罗红染液是否呈现红色对比组已知蛋白液 双缩脲试剂岀现紫色反应已知 RNA 溶液 吡罗红染液岀现红色生理功能具有生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能酶与激素、蛋白质的关系 (1)凡是活细胞都可产生酶（哺乳动物的成熟红细胞等除外），只有内分泌细胞才可产生激素，所以能产生...
