第 23 讲 从杂交育种到基因工程[考纲考频]1．生物变异在育种上的应用 Ⅱ(3 年13 考) 2.转基因食品的安全 Ⅰ(3 年 2 考)[学生用书 P154]一、杂交育种和诱变育种1．杂交育种(1)概念：将两个或多个品种的 优良 性状 通过交配集中在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。(2)原理： 基因重组 。(3)过程：选择具有不同优良性状的亲本→ 杂交 ，获得 F1→ F 1 自交 → 获得 F 2 →鉴别、选择需要的类型。(4)优点：可以把多个品种的优良性状集中在一起；缺点：获得新品种的周期 长 。(5)应用：根据需要培育理想类型。2．诱变育种(1)概念：利用物理因素或化学因素来处理生物，使生物发生 基因突变 ，从而获得优良变异类型的育种方法。(2)原理： 基因突变 。(3)过程：选择生物→ 诱发基因突变 → 选择理想类型 →培育。(4)优点(5)缺点：诱发产生的突变， 有利 的个体往往不多，需处理大量材料。(6)应用：培育具有新性状的品种。 诱变育种与杂交育种相比，最大的区别是什么？提示：二者最大的区别在于诱变育种能制造出新基因。二、基因工程1．概念：基因工程又叫基因拼接技术或 DNA 重组技术 。通俗地说，就是根据人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。2．原理：不同生物间的 基因重组 。3.4．操作步骤提取 目的基因 →目的基因与 运 载体 结合→将目的基因导入 受体细胞 →目的基因的 检测与鉴定 5．应用(1)作物育种：利用基因工程的方法，获得高产、稳产和具有优良品质的农作物培育出具有各种抗逆性的作物新品种，如 抗虫棉 等。(2)药物研制：利用基因工程的方法，培育转基因生物，利用转基因生物生产出各种高质量、低成本的药品，如胰岛素、 干扰素 、乙肝疫苗等。解惑 (1)DNA 连接酶和 DNA 聚合酶都可形成磷酸二酯键。(2)操作工具有三种，但工具酶只有两种——限制酶和 DNA 连接酶，另一种工具——运载体的化学本质为 DNA。1．无子西瓜的培育、高产青霉素菌株的产生、杂交育种所依据的原理分别是( )① 基因突变 ②基因分离 ③基因重组 ④染色体变异A．③②① B．④①② C．①③④ D．④①③解析：选 D。无子西瓜的培育利用了染色体变异的原理，属于多倍体育种。高产青霉素菌株的产生属于人工诱变育种，原理是基因突变。杂交育种的原理是基因重组。2．有一种塑料在乳酸菌的作用下能迅速分...
