食品平安百日行动总结食品平安百日行动总结范文一： 为仔细贯彻落实 2025 年 2 月 25 日省政府和省食安办召开的 2025 年食品专项整治视频电话会精神，结合县食安办要求，从 2025 年 2 月至 2025 年 7 月，峨边县教育系统仔细进行了学校食堂食品平安专项整治“百日行动〞工作。现将此次活动开展情况总结如下： 一、“百日行动〞主要工作 1、明确职责：教体局于 3 月 7 日 组织召开了学校食品平安管理工作会议，仔细学习了有关学校食品平安的法律、法规和《教体局食品平安“百日行动〞方案》，明确了专项整治的主要内容和工作。签订了 2025 年学校食品平安责任书，进一步明确了学校校(园)长为第一责任人的食品平安责任制，有力推动了学校食品平安专项整治工作的进一步落实。 2、仔细自查：各校(园)根据整治要求，对学校食堂食品平安开展了仔细细致的自查工作，及时发现和消除了食品平安隐患，分阶段写出了“学校食品平安百日行动自查报告〞并于 6 月中旬上交到了教体局平安管理办公室。 3、强化督查：在“百日行动〞专项整治期间，教体局对从业人员晨检登记、食品原料及食品添加剂进货索证索票、食品采购验货、餐具消毒、食堂的食品(原料)出入库、存放、食品加工、餐饮具和操作工具消毒、登记，食品试尝留样、废弃物处置等十一项内容制成 10 个表册，全县各校(园)统一使用。教体局于 3 月 20 日 “暗访〞杨河小学、毛坪中小学食堂食品及营养餐工作; 5 月 13日 至 17 日，教体、药监、卫生分三个组对全县中小学幼儿园食品平安专项整治工作进行了一次拉网式检查; 6 月 3 日 至 4 日， 6 月 17 日 至 19 日，教体局两次分五个组对全县食品平安整治工作进行再次督查。检查组通过现场检查和查验登记表册，全面掌握学校食堂食品专项整治工作开展情况，对检查中存在问题当场出具《意见监督书》，并提出整改期限，实行整改落实“回销〞制。 4、示范引领：结合专项整治工作，进一步深化推动食品平安示范工程建设。峨边县继峨边中学、新场中心校成功创立“市级示范食堂〞以来，有力推动了学校食堂食品平安工作。教体局与县食品药品监督管理局密切配合，以“检查〞促标准，使大堡小学、五渡小学也走入了创“市级示范食堂〞行列。这些“已创〞和“在创〞的市级示范食堂，充分发挥了示范食堂的引领和辐射作用，使全县食堂食品平安工作得到进一步稳固和提升。 5、加强防控：各校(园)严格落实《餐饮效劳...
