第 1 单元 水1.3 水结冰了科学概念目标（ 1 ）当环境温度低于 0℃ 、水的温度下降到 0℃ 时，水开始结冰，从液体状态变成固体状态。（ 2 ）水在结冰过程中要向周围释放热量。科学探究目标（ 1 ）在探究活动中观察并记录水结冰过程中的各种变化。（ 2 ）在探究活动中观察并比较水和冰的相同点和不同点。科学态度目标（ 1 ）通过对水结冰的探究初步感受、体验物质状态的变化。（ 2 ）乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。科学、技术、社会与环境目标理解在自然环境中水与冰可以相互转化。教学目标交流：冬天水结冰的原因是什么？聚焦问题，交流看法聚焦问题，交流看法交流：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？探索：观察水结冰 怎样让水结冰？水碎冰食盐温度计冰融化能使周围的温度降低，在冰里面加盐，可以加快冰融化的速度，制造更低的温度。探索：观察水结冰 撒盐化雪探索：观察水结冰 实验方法：① 在试管中加入适量的清水，插入温度计，记录水的初始温度，并用记号笔标记此时的水位。② 用干毛巾包裹烧杯，将碎冰倒入烧杯中，并加适量食盐。③ 将装有清水的试管放入碎冰中，观察温度计示数的变化。④ 等待试管中的水结冰，期间做好温度变化记录。⑤ 水开始结冰时，记录温度。⑥ 水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。水的初始温度 水温的变化1 分钟时2 分钟时3 分钟时 水结冰时的温度 水结冰后的体积变化 探索：观察水结冰 注意事项：① 在碎冰中加入的食盐要适量（以教师课前实验最佳效果的量为准），试管中的水也要适量。② 温度计的位置不能动，也不要碰到试管内壁。③ 做好碎冰的保温工作。④ 观察并记录好水结冰前后的温度变化，包括水结冰前的温度变化、水从开始结冰到完全结冰期间的温度变化，以及完全结冰以后的温度变化。⑤ 认真观察水结冰前后的变化，认真观察冰的特点，想一想水和冰有哪些相同点和不同点。探索：水的异同点 研讨 1 ：水在什么条件下会结冰？研讨研讨 2 ：水结冰后有哪些变化？研讨 3 ：冰还是水吗？水在温度达到 0℃ 时会结冰。温度变化：温度会下降到 0℃ 或 0℃ 以下，从开始结冰到完全结冰为 0℃ ，完全结冰后温度还会继续降低。形态变化：从液态变成固态。体积变化：体积增大了。其他变化：变“轻”了，能浮在水面上。虽然冰和水的形态不同，但它们是同一种物质。（ 1 ）判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“ ×” 。①...
